Презентація
Харчування є головною детермінантою зростання та розвитку людини. Тісний взаємозв'язок між основними причинами захворювань у зрілому віці та якістю харчування у період немовляти-підлітка вимагає знання всіх тих аспектів, які оточують харчування в перші роки життя.
У цьому курсі студент знайде з фізіологічних основ, що характеризують годування немовлят, до тих нових розділів, які визначають найчастіші патологічні стани, пов'язані з годуванням дитини.
По закінченню курсу студент зможе встановити харчові потреби в різному віці немовляти-підліткового періоду, а також встановити терапевтично-харчові основи більшості патологій, які вражають дітей та підлітків.
Так само студент зможе знати основні профілактичні та рекламні основи здоров’я щодо встановлення здорового харчування не тільки для досягнення гарного росту і розвитку, але і для запобігання так званим цивілізаційним захворюванням (атеросклероз, ожиріння, діабет тощо).
Заголовок
Власний титул * магістра з дієтології та харчування. Спеціальність дитячого харчування. Нагороджений Університетом Кадіса.
* Визнання власних ступенів залежить від установ чи компаній, до яких аспірант вимагає їх розгляду. В Іспанії власні ступені не дають доступу до докторантури.
Студенти, у яких залишається менше 10% кредитів для отримання необхідного університетського ступеня, можуть умовно отримати доступ до курсу. Вони повинні довести, що володіють науковим ступенем щонайбільше, наприкінці періоду навчання. У разі не акредитації, вони можуть вирішити видати відповідний диплом.
Програма
- Фізіологія та анатомія травної системи
- Біохімія їжі
- Основи харчування I
- Основи харчування II
- Броматологія
- Групи продуктів
- Складання дієт
- Гігієна харчування
- Токсикологія
- Харчування громади
- Організація громадського харчування
- Фітотерапія
- Загальні положення. Звички в харчуванні. Харчування, ріст і розвиток
- Харчування в різні періоди дитячо-підліткового життя
- Харчування і патологія
- Охорона здоров'я та харчування
Вимоги до вступу
Випускникам університетів загалом рекомендується навчання з питань харчування чи здоров’я (останні можуть вибрати валідацію предметів).
Дати
Тривалість
1500 год | 60 кредитів ECTS
Примітка. Максимальний термін проходження курсу - 24 місяці.
Курс розділений на модулі. Студент повинен виконати 3 завдання протягом курсу, пов’язані з вивченими предметами та кінцевим магістерським проектом.
Методика викладання
Оскільки це дистанційна програма, контакт між студентом та викладачами здійснюється через наш віртуальний кампус.
Хоча студент матиме навчальні матеріали та навчальні ресурси, в IUSC ми розуміємо, що передача знань, щоб бути ефективною, вимагає постійного контакту між студентом та викладачем. З цієї причини, залежно від характеристик кожної програми, будуть використовуватися різні стратегії для забезпечення постійної взаємодії з викладацьким складом, такі як проведення дослідницької діяльності, оцінка участі у форумах або використання вправ як навчального засобу. А не лише оцінювання отриманих знань.
Програма розрахунку та підготовки дієти
Студент матиме доступ до програми Творець дієти, розроблений для легкого та легкого підрахунку, програмування та модифікації будь-якого типу дієти. Це дуже проста у використанні програма, інтернет-програма, для якої потрібен лише Інтернет-браузер. Це дозволяє нам миттєво знати енергію та поживні речовини, що містяться в їжі, та легко підготувати будь-який тип дієти.