Kultúrjunkie

Сучасна угорська харчова рекомендація - Okostányér®

У прискореному і сучасному світі, в епоху смартфонів і смарт-телевізорів, не звучить дивно чути фразу: розумна пластина .
Але все ж, що це може бути? Що накрити?

Це не моніторинг дози, цілковито чудо, ані диво-структура з калорійними властивостями, а внутрішня, сучасна рекомендація щодо харчування, складена на основі поточних досліджень харчування та складена на основі американської вибірки.

У лабіринтах перехресних пожеж харчових тенденцій, різних тенденцій, не дивно, що хтось загубився: ціла серія, здавалося б, справжньої втрати очей циркулює в Інтернеті, де в сучасному світі ми повинні мати належну критику ресурсів, щоб стати жертвою фокусувати покус.
Smart Plate - це чітка та надійна милиця, враховуючи основні основи збалансованого та здорового харчування, вона допомагає вам знаходити шлях у кількості та кількості їжі, необхідних для щоденного покриття необхідних поживних речовин.

Він був розроблений для Okostány Національною асоціацією угорських дієтологів, на основі американської MyPlate подається.
Він покликаний надати відповідні вказівки щодо того, як скласти свій щоденний раціон у зрозумілій формі
Перегляд дієтичних рекомендацій 14 країн з урахуванням чинного законодавства у галузі харчування,
вписується у вибір їжі та звички споживання.

На відміну від дієтичних рекомендацій попередніх років на основі поживних речовин, рекомендації на основі їжі були розроблені, щоб полегшити покриття споживання необхідних поживних речовин - простіше реалізувати і уявити, скільки потрібно приймати, ніби грамів, міліграмів і як щоб з'ясувати, також харчуйтеся для правильного споживання поживних речовин.

Старі, нині застарілі рекомендації (піраміда, веселка, дах) із відсотками та абстрактними цифрами навряд чи означали відчутну допомогу у повсякденному житті - дози та кількості взагалі не входили.

Американський MyPlate-Для порівняння, групи продуктів було дещо переставлено та перейменовано:
Насіння олійних культур переносили у фрукти, бобові - в овочі, а основними джерелами білка є м’ясо/риба/молоко та молочні продукти.

Крім того, він включає рекомендації щодо зменшення споживання рідини, споживання жиру, цукру та солі, а також пропозицію щодо щоденних фізичних вправ - оскільки два невід’ємні фактори здорового способу життя - це здорове харчування та регулярні фізичні вправи.

Найважливішим аспектом здорового та збалансованого харчування є різноманітність: тобто забороненої їжі не існує, але помірність дуже важлива.
Розмір порції дуже вирішальний: на меншій тарілці менше здається не таким маленьким. Спробуємо змінити свої звички невеликими кроками: їсти в спокійних умовах, жувати повільно, віддаватися радістю від їжі!
Спробуємо прагнути до енергетичного балансу! Корисно знати: 7000-8000 ккал додаткової енергії призводить до 1 кг збільшення ваги.

Smart Plate для дорослих містить такі рекомендації:
(Є також Дитяча розумна тарілка!)

Овочі та фрукти:

Споживайте щонайменше 4 порції на день, з яких хоча б 1 порція повинна бути свіжою/сирою (= не готується на пару, не вариться тощо) Картоплю тут не зарахувати.
1 доза приблизно Кількість, еквівалентна 10 dkg, наприклад: 1 середній перець/яблуко, 1 маленька склянка ягід, 1 невелика тарілка салату)

Найкраще було б їсти овочі та фрукти під час кожного основного прийому їжі протягом десяти годин, закуски або як десерт. Вони можуть бути свіжими, замороженими або консервованими, у випадку з овочевими консервами обов’язково вибирайте консервовані з низьким вмістом солі!
Споживайте жменю несолоного насіння олії 2-3 рази на тиждень!

Білки: м'ясо/риба/яйця - молочні та молочні продукти:

В день рекомендується вживати півлітра молока або еквівалентну кількість молочних продуктів.
1 дозавідповідає 2 дл молока/йогурту/кефіру одержимість 5 дкг сиру одержимість 3 дкг сиру одержимість 1 пальма скибочки (10 дкг) м’яса одержимість 1 скибочка (15 дкг) риби одержимість 3-4 скибочки (5 дкг) м'ясних нарізок (мін. 80-90% вмісту м'яса) одержимість 1 яйце