Сухарі - чудовий хрусткий гарнір замість хліба. Я додаю їх до овочів та сиру, до салату чи до чого іншого. Одна порція - 50-60 г. Рецепт дуже простий, їх можна приготувати без дріжджів (якщо у вас його немає, ви використовуєте розпушувач і одразу працюєте з поїздкою).

Моя порада: я поклав тертий сир на кілька сухариків, і вони смачні. Не потрібно боятися готувати їх як делікатес з вином або для вечірнього сидіння без докорів сумління.

житнього

Інгредієнти

Змішайте дріжджі з 75 г житнього борошна та 100 мл теплої води. Дати постояти 12 годин. Закрийте, щоб повітря текло.

Через 12 годин: Змішайте 200 г дрібної вівсянки та 100 мл теплої води, 1 ч. Ложку солі та 4 ч. Л. Насіння льону, перемішайте, накрийте тканиною і залиште працювати на 2 години.

Ще через 2 години: На присипаній борошном дошці зробіть тісто у формі циліндра. Посипте його білком, посипте крупною сіллю і насінням льону. Ріжемо ножем кубики/прямокутники/палички, які кладемо на папір для випічки. Випікайте при 250 С протягом 15-18 хвилин до золотистого кольору.

Іноді ми можемо посипати тертим сиром протягом останніх 5 хвилин випічки.

Подібні рецепти

Ну цей рецепт повністю став. Палички нереальні, хрусткі і м’які одночасно. Набагато краще, ніж придбана версія. Вони виготовляються тільки з борошна, води, масла, солі та кмину. Ніяких барвників та консервантів.

Солоні хрусткі тістечка - чудова річ, коли нам потрібно щось маленьке, щоб вкусити для нас або відвідати. Коли ми багато ріжемо, нам не потрібно турбуватися про набір ваги. Основними інгредієнтами є вівсянка і.