і калорійність
Сухе зелене горохове пюре (рослинне)
Інгредієнти для 6 осіб:
- Очищені половинки сухого зеленого горошку
- 1 столова ложка пшеничного дрібного борошна
- 2 столові ложки соняшникової рафінованої олії
- 1 чайна ложка кухонної солі
- 10 дкг копчених смакових кубиків
- 1 чайна ложка меленого червоного перцю
- 5 булочок меленого чорного перцю
- 1 л питної води
Підготовка:
Сухий зелений горошок відбирають, промивають і готують з сіллю і копченим кубиком протягом приблизно. На 1 літр води. Його не потрібно замочувати, оскільки він розпадається.
Киньте чайну ложку червоної спаржі і кілька рулетів перцю. Він розм’якшується приблизно за три чверті години. Потім ми кладемо його в смузі і розминаємо.
М’якоть повертають на вогонь, і дві столові ложки олії та одна столова ложка борошна робляться ривком у формі булочки, а овочі кидаються.
Його вживають окремо або разом із смаженим, смаженим м’ясом як гарнір.