Тісто зі збитими вершками смачне, ніжне і чудово пухнасте. Можна сказати, що своїм смаком він нагадує тістечка в Лінці, але він дещо інший. Рецепт простий, і кожен може грайливо приготувати випічку.
Збиті вершки хліб ідеально підходить не тільки для Різдва, але і для різних святкових випадків. Ви можете приготувати його щоразу, коли захочете насолодитися солодким смаком. Після випікання він м’який і пухнастий. Тісто також підходить для приготування домашніх ванільних круасанів.
Ароматне домашнє сухе тісто додасть святам належної атмосфери.
Для цього збитого вершкового тіста вам знадобляться:
- 350 г. звичайне борошно
- 1 година (250 г)
- 250 мл вершків для збивання
- щіпка солі
- 2 PL цукрової пудри (у тісті)
- 1 ванільний цукор + трохи цукрової пудри для обгортання
Спосіб приготування:
- Насипте борошна в більшу миску. Додайте вирізану гру, щучу сіль, цукор і також збиті вершки.
- Зробіть гладке тісто вручну. Це легко, не потрібно довго і важко змішувати.
- Оберніть тісто у фольгу і поставити половину годинника в холодильник. Інгредієнти будуть пов’язані, і працювати з холодним способом буде легко.
- Використовуйте гладку борошняну стільницю, щоб тісто не прилипало. Ролик розкачати його до товщини 0,5-1 см. Виріжте будь-які шматочки формочками.
- Застеліть деко папером для випічки і покладіть шматочки поруч. Але не надто близько - щоб вони не прилипали.
- Випікайте крем при температурі 170 ° C близько 15 хвилин. Вийнявши його з духовки, оберніть його ще гарячим суміші порошку та ванільного цукру. Покладіть загорнуте тісто на сухий деко або коробку і дайте йому охолонути.
Смачного!
ТИП: Підготуйте різдвяний настрій не тільки до Різдва і скуштуйте його разом з нами знамениті торти Лінца. Добре впорядкований рецепт, який точно не залишить вас байдужими ви знайдете ТУТ. І спокійно запаліть теж свічки і Різдво у вас буде вишито на рік. 🙂
Зображення: приватний архів, pixabay.com
Я мама, яка з бажанням відкриває принадність трав матінки-природи. Я люблю найпростіші та найприродніші рішення, що ведуть до оптимального здоров’я. Кольори та різноманітна творча діяльність - невід’ємна частина мого життя. Я ніколи не відкину чесного домашнього торта та книги, що надихає. Мені приємно, що я можу зробити таким чином внесок у відкриття традицій та розкриття секретів традиційних чесних ремесел.
Підпишіться на розсилку Валачі
Традиції живуть у кожному з нас. Мерин допоможе вам їх розбудити. Статті, повні цікавих тем, традиційних рецептів, конкурсів та новин. Все у вашій поштовій скриньці.