сухий суп Це представницька страва перуанського узбережжя, особливо Чінчі (Іка). Це своєрідне рагу, виготовлене з локшиною, де італійський вплив поєднується з типовими смаками. Зазвичай його подають як основну страву і є неминучий супутник карапулкри, ще один типовий і дуже популярний препарат цього району Перу.
Зміст
Історія сухого супу
Схід багате блюдо має сильний вплив італійської громади. І це саме тому, що приблизно за часів нашої незалежності почали надходити різноманітні культури, і однією з них були італійці, деякі з них були в нашій країні з часів віце-королівства.
Ця велика культура досягла наших узбереж, особливо Чінчі, у департаменті Іка. З собою вони також привезли емпанади, хліб та менестрон, серед інших. Ця страва виготовлений на основі локшини Він був приправлений та приправлений місцевими продуктами, утворюючи чудове поєднання культур та ароматів.
З самого початку він звик служити собі також дуже відомій карапулкрі. Це була традиційна основна страва його подавали у шлюбах, де околиця спеціалізувалась на карапулкрі, а інша - сухим супом, як одного разу зазначив історик Луїс Канепа.
В даний час створено нові варіанти цієї страви; Однак до цих пір прийнято подавати ці дві типові для нашої країни страви разом. Наприкінці ми залишаємо вам посилання, яке веде вас до рецепту карапули, якщо ви також хочете його приготувати.
Рецепт сухого супу
Сьогодні ми хотіли представити вам рецепт сухого супу дуже легко і просто готується; де ми також робимо ставку, що ви зможете порадувати та наповнити животи всіх своїх гостей. Підемо на підготовку.