Суп із зеленої квасолі з Ньєрсега - це насправді суп із квасолі зі сметаною, приготований з картоплею та ковбасою, ароматизований навіть кріпом. Готується дуже просто і дуже смачно!
Рецепт супу із зеленої квасолі Nyírség
- Наріжте ковбасу кільцями, очистіть цибулю і часник і поставте все це варитися на 2 літри води. Покладіть ковбасу варитися з цибулею і часником
- Тим часом очистіть і наріжте кубики картоплею і залиште в холодній воді, щоб запобігти їх підрум’яненню. Очистіть його, наріжте кубиками і залиште картоплю у воді
- Якщо ви використовуєте свіжу зелену квасолю, відламайте кінець і наріжте приблизно На шматки 1-2 см. Заморожена зелена квасоля також ідеально для неї підійде.
- Я не прихильник перепеченої їжі, але цей суп із зелених бобових краще, чим далі. Так поєднуються смаки. Дайте ковбасі варитися щонайменше 15-20 хвилин після закипання.
- Покладіть туди зелену квасолю і варіть до м’якості. через 10 хвилин. Зваріть зелену квасолю до м’якості
- Додайте також картоплю і приправте сіллю і перцем.
- Варіть картоплю до м’якості, це вариться 10-15 хвилин. Як я вже писав, добре, щоб цей суп переварився!
Звичайно, кількість картоплі можна зменшити або опустити за бажанням. Але на моєму досвіді варена картопля не тільки робить суп із зелених квасолі дешевшим, але й ситнішим та смачнішим, тому я його обов’язково рекомендую.
Зробіть піну в мисці: сметану та борошно
Залийте піну соком супу, щоб він не був грудочним
Згустіть суп з піною
З ковбасою та картоплею це насичений суп, він може стояти самостійно у випадку легшої їжі.!
- Смажена куряча грудка - рецепти твердих яєць із зображеннями
- Смажена риба - рецепти твердих яєць із зображеннями
- Стакан смородино-йогуртової здоби - рецепти твердих яєць із картинками
- Італійський рецепт тіста для піци для дому - рецепти твердих яєць із зображеннями
- Кукурудзяний салат з майонезом - рецепти твердих яєць із малюнками