кімчі

Інгредієнти

50 дкг кімчі
3-4 зубчики часнику
3 столові ложки темного соєвого соусу
1 столова ложка яблучного оцту
5 дл води
20 дкг тофу
1 головка цибулини
перець
чилі (міцна фісташка не корисна через сіль, замість цього приймемо їжу з чилі TRS - доступна у хайперах за кордоном.
Котаньї та інше лайно НЕ добре!)
крихітна олія
40 дкг вареного рису

Підготовка

Цибулю розріжте навпіл. Злийте кимчі і також подрібніть його. Нагріти олію в каструлі, а потім додати цибулю. Коли він почне скляний, додайте подрібнену кимчі. Червоніючи, влийте соєвий соус, оцет у решту кимчилу, додайте подрібнений часник, перець чилі та перець. Добре перемішати. Залийте цю суміш комбі червоної цибулі-кімчі, а потім додайте 5 дл води. Доведіть до кипіння на середньому вогні протягом 5 хвилин, а потім додайте нарізаний тофу до укусів і тушкуйте ще 5 хвилин. Подавати з рисом, розділеним на миски. Ложка рису в рот, додайте гостре і гостре кімчі, великого щастя немає!

Корейський національний суп. Несвідомо смачно;)