Інгредієнти

  • 115 грам рисової локшини
  • 2 кабачка
  • 2 помідори
  • 4 цибуля-цибуля
  • Один зубчик часнику
  • 6 склянок овочевого відвару
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка шафранових ниток
  • Деякі подрібнені цибулю-цибулю
  • Чорний перець
  • Сіль

Сьогодні ми збираємося підготувати a китайський суп з локшиною з овочами, ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті, оскільки складається менше ніж з 200 калорій. З цим холодом немає нічого кращого, ніж рясний гарячий суп, який забезпечує нас багатьма поживними речовинами і є здоровим.

китайської

Крім того, навчаючись робити нові супи, ми завжди можемо змінювати свій раціон і не впадайте в одноманітність, фактор, який ми повинні враховувати з дітьми, щоб їм не нудно було завжди їсти одне і те ж.

Підготовка

У каструлю ми додаємо бульйон разом із соєвим соусом і шафраном, який ми трохи розім’яти в ступці, і доводимо його до кипіння.

Ми готуємо овочі, нарізаючи цибулю кільцями, помідори, очищаємо їх від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками, а кабачки - тонкою соломкою. Додайте всі овочі, разом з подрібненим часником і рисовою локшиною до бульйону і дайте йому знову закипіти на середньому вогні.

Накрийте його і тушкуйте ще п’ять хвилин. Приправте перцем за смаком, додайте сіль і подавайте у чотирьох гарячих мисках для супу, прикрасивши все подрібненою цибулею.

Через: Світлу кухню
Зображення: Амін Кочіна