Будьте готові вітати холод цим простим, але дуже смачним супом. Ідеально підходить для любителів риби.
Харчова інформація
Рибу кладемо в горщик з лавровим листом і цибулею, розрізаною навпіл і проколеною в ній гвоздикою. Покрийте водою і дрібкою солі і кип’ятіть близько 30 хвилин.
Тим часом обсмажте іншу цибулю і 1 подрібнений зубчик часнику в каструлі з оливковою олією. Коли вони пашот, додайте тертий помідор і тушкуйте, поки вода не випарується.
Коли риба готова, дістаємо її з горщика і рубаємо. Ми проціджуємо варильну воду і додаємо її в софіт. Дайте йому закипіти кілька хвилин і додайте Локшина Капелліні Спецаті Гарофало.
Поки вони готуються, подрібніть мигдаль у ступці з іншим зубчиком часнику та шафраном. Коли локшина майже закінчена, додайте в ступку черпак бульйону і додайте в запіканку фарш разом з рибою.
Даємо локшині закінчити, приправити за смаком і зняти з вогню.
Цей суп можна приготувати з риби, яка вам найбільше подобається, а ми також можемо додати трохи креветок в кінці приготування.
Супи - це дуже поживна, а також легка страва, ідеально підходить для пиття, коли починає холодати. До вуглеводів, що забезпечуються локшиною, додаються білки риби, в даному випадку хек, який забезпечує мало жиру і легко засвоюється. Крім того, він містить велику кількість мінералів, таких як калій, йод, фосфор та магній.