Інгредієнти:
30 дкг філе курячої грудки
15 соток сочевиці
3 пасма моркви
2 гілочки петрушки
1 головка меншої селери
На 1 головку меншої цибулини
1 зубчик часнику
2 ст ложки оливкової олії
сіль
перець
1 чайна ложка крему з паприки
Підготовка:
Кришталик замочується протягом 2-3 годин. Курячу грудку нарізаємо невеликими кубиками, овочі очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками. Подрібнену цибулю подрібніть на олії, додайте курячу грудку і обсмажте до білого кольору. Додайте буряк, петрушку, селеру та сочевицю, потім залийте двома літрами води, приправте сіллю, перцем, вершками паприки - ми також можемо додати кубики супу. Коли м’ясо, овочі та сочевиця розм’якнуть, подавайте теплими.
Чому ми рекомендуємо це?
Сочевиця багата вітамінами А і В, а також високим вмістом кальцію, фосфору, заліза та білка, як і куряча грудка.