хобі садівник 11 вересня 2018 р. Результати: 4714 12

приготуйте

THE Клуб садівників У групі у Facebook під назвою Якаб Кароліна він опублікував свої фотографії, на яких показано виготовлення джему з персикового інжиру. Це відразу зацікавило багатьох, як і нашого, тому ми попросили вас розповісти нам більше про це.

Почалося звідси

У нашому саду є декоративне персикове дерево, в якому багато дрібнозернистих плодів. Я часто роблю з цього варення. У батьків мого чоловіка є кілька великих фігових дерев у Сереґелієсі. Наскільки мені відомо, урожай є повністю органічним, але він дуже залежить від погоди. За останні 1-2 роки вони повністю заморозили, тому свіжі гілки не могли дозріти врожаю.

Кілька років тому ми отримали стільки інжиру від батьків мого чоловіка, що ми вже не могли їсти сирим, але одного варення було б мало. Звідси ідея використовувати і персик. Персик все ще свій, інжир мені довелося купувати торік, а цього року, на жаль.

Спосіб його виготовлення

Я не дотримуюся суворого рецепту, але зазвичай я кладу два фрукти навпіл, зазвичай використовую трохи цукру та варення, але це також можна пропустити. Я просто кладу туди здорові, стиглі фрукти. Я завжди чищу персик.

Я кладу його в гарячі чисті банки, накладаю банки на голову на кілька хвилин, і все готово.

Оскільки я не готую довго (1-2 години) і додаю трохи цукру (приблизно пів фунта на 5 кг фруктів), він має дуже м’який, шовковистий, схожий на фрукт смак.

Зазвичай я використовую виправлення варення, але це не обов’язково. В принципі, це зупиняється роками, але ми схильні до схуднення дуже швидко.

Це все, для чого він може бути використаний. Принаймні…

Ми їмо його в млинцях, звичайно, змазаних тостами, або ж його можна їсти зі смаженим м’ясом, смаженим сиром камамбер, з натуральним йогуртом, подібним до дуетних йогуртів, але навіть самостійно.

Ми писали про це раніше:

Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за «Хобі-садом» і на Facebook!