Деякі клітковини особливо корисні для діабетиків або тих, хто хоче уникнути ризику цього. Суперволокна, які ми рекомендуємо:

цукор

1. Глюкоманнан - посилює відчуття ситості

Вони широко використовуються в Азії, але не в Європі. Глюкоманнан поглинає в 50 разів більше води, ніж пшеничні висівки, збільшуючи вагу їжі та підтримуючи відчуття ситості.

Завдяки високопоглинальним властивостям дуже важливо вживати його з великою кількістю води. Ця абсорбуюча властивість означає дві речі: по-перше, вона допомагає нейтралізувати холестерин, приєднуючи його до шлунково-кишкового тракту; а по-друге - і це справжнє значення глюкоманнану - він може зменшити глікемічне навантаження їжі, тим самим допомагаючи збалансувати рівень цукру в крові.

Це також чудова допомога для здорового схуднення. Два дослідження, одне в Японії, а друге в США, повідомили, що прийом 3 г глюкоманнану на день призводив до додаткових 450 грамів втрати ваги на тиждень.

Для досягнення цього ефекту потрібно приблизно 3 грами, або 1 чайна ложка. Це еквівалентно трьом капсулам, прийнятим два-три рази на день перед їжею. У багатьох європейських країнах глюкоманнан не доступний самостійно, але екстракт бульби зміїної пальми є. Екстракт зміїної пальми містить приблизно 60% глюкоманнану, тому прийом 5 грамів на день еквівалентно 3 грамам глюкоманнану, тобто вам потрібно 5 капсул або 5 закупорених чайних ложок перед їжею.

Вас також можуть зацікавити ці статті:

2. PGX - цар волокон

Це навіть краще, ніж глюкоманнан. Найбільш надзвичайні результати були представлені у зв'язку з так званими спеціальними суперволокнами PGX. Це найбільш водопоглинаюче волокно, створене в результаті взаємодії глюкоманнану з іншими рослинними волокнами (альгінова кислота та ксантанова камедь у морських водоростях). PGX також доступний у вигляді порошку у формі капсули. Поклавши його у склянку води з купчастою чайною ложкою два-три рази на день перед їжею, можна значно зменшити апетит і глікемічне навантаження їжі, яку ми збираємось з’їсти.

Дженні Бренд-Міллер з Сіднейського університету зіграла важливу роль у просуванні харчування з низьким вмістом глюкози. В одному дослідженні він виявив, що 5 грамів PGX, змішаних зі склянкою води до, під час або відразу після сніданку, знижували глікемічну цінність їжі приблизно до чверті.

В одному з експериментів волокно PGX було додано до раціону щурів-діабетиків, і виявили, що це значно знижує резистентність до інсуліну, рівень холестерину, пошкодження нирок та клітини підшлункової залози були також здоровішими, ніж у тварин, яким не давали PGX. Все це є чіткою ознакою того, що саме зменшення метаболічного синдрому вважається відмінною рисою діабету та усунення звичного механізму „внутрішнього глобального потепління”.

PGX може запобігати діабету та боротися з ним

Ми рекомендуємо кожному приймати по ложці розчиненого у воді PGX перед кожним основним прийомом їжі та дотримуватися дієти з низьким вмістом глюкози. Тому ця харчова добавка клітковина є одним з наріжних каменів профілактики та викорінення діабету. Найкраще пити супер клітковину за 15 хвилин до основного прийому їжі, щоб їжа, що споживається, складалася з набагато більше води та клітковини, зменшуючи тим самим глікемічну цінність їжі.

Якщо PGX десь немає, глюкоманнан або зміїне волокно - другий найкращий варіант.

Резюме

Збільште частку водорозчинних клітковин у вашому раціоні, щоб зменшити глікемічну цінність та допомогти стабілізувати рівень цукру в крові:

  • Їжте цільнозернові (наприклад, овес або ячмінь), квасоля та сочевиця, багаті водорозчинною клітковиною
  • Щодня ми їмо невелику жменю шавлії ацтеків або льону.
  • Ми щодня їмо сирі або злегка розпарені овочі
  • Ми їмо цілі, неочищені свіжі фрукти через волокна в шкірці.
  • Розчиняйте одну чайну ложку PGX у воді перед кожним основним прийомом їжі, або 3 грами глюкоманнану або 5 грамів (п’ять капсул або наважена чайна ложка) зміїної клітковини перед їжею.