Гаразд, ми знаємо, що ви скажете: я не роблю суші, бо це, безумовно, складно. Але це неправда, насправді суші - це дуже проста річ. Подумайте про це як про рибний, рисово-бежевий. Це робить все це набагато дружнішим?

японський

Що потрібно знати про суші?

Ви можете блимати цим смаколиком, якщо ми подаруємо це в суботу ввечері, ви гарантовано отримаєте ефект: той, хто може приготувати суші, очевидно світовий хлопчик. Ми спокійно залишаємо нашого партнера по вечері в цій свідомості, вам не потрібно знати, що піт лився від нас потоками, поки ми з хвилюванням чекали, чи не залишиться плід наших зусиль разом.!

Суші загорнуті

Три речі, які можна вирізати перед пташенятком

- В Японії вони так люблять рис, що з нього також готують торти до дня народження.
- Японці час від часу смакують піцу майонезом та кунжутом.
- Кількість кафе, ресторанів, масажних кабінетів, ігрових кімнат на м 2 в Японії найвища у світі.

Давайте підемо до гастроному і зберемо наступне: японський рис. Це буде приблизно 1000 футів, але цього фунт-пакета все одно може вистачити на кілька хороших разів. Рисовий оцет прибл. 1500 футів, але придбати це потрібно лише один раз, бо вам знадобиться лише кілька столових ложок. Десять шматочків норі, або водоростей, коштуватимуть близько 600 форинтів, але з них також вийде п’ятдесят чи шістдесят суші. Васабі, або пряний хріновий крем - близько 750, соєвий соус - 1000, маринований імбир - 750. Наразі це 6000 форинтів, а сюди також входять «начинки» для суші, такі як 1 зміїний огірок, 1 авокадо, 1 манго, 10 dkg нарізаного лосося, 1 пакет крабових паличок. Якщо ми справді хочемо бути набобоками, ми можемо придбати свіжий червоний тунець і лосось на рибному ринку в Будаерсі замість двох останніх інгредієнтів, але викинути накладні витрати ще тисячами.

Тим часом у Японії.

Сорти суші

Ми знаємо багато видів суші, найвідоміший - це макі, яке ми також робимо, але нігірі, це рисова вареник, на якій є шматочок чого завгодно, зазвичай популярний. Крім того, існує кілька видів, наприклад, каліфорнійський рулет, розроблений в Америці, який є перевернутим суші, оскільки рис означає зовнішній шар.

Мені потрібен рис!

Згорнути суші!

Візьміть бамбукову підставку або спеціальний бамбуковий рулон і покладіть на неї аркуш. Ложка рису для цього, залишаючи 3-3 дюйми порожнім знизу та зверху. Покладіть фарш посередині рису, який може бути лише одним видом, але ви також можете поєднати його, тобто ви можете піти до рулету з лососем та огірком, або крабовими паличками та манго тощо. Потім трохи змочіть порожні частини аркушів норіл руками. Як тільки все стане на місце, красиво оберніть суші, ніби це міні-килимок. Змочені простирадла норілу теоретично злипаються, тому наші суші не розпадаються. Стисніть трохи, а потім подивіться на бейглінк!

Після того, як ми зловили себе, ріжемо рулети гострим ножем вологим лезом. Наріжте хороші двосантиметрові шматочки, ні в якому разі не тонше, щоб вони не розсипалися. Покладіть соєвий соус в невелику миску, а маринований імбир - в іншу. Багато людей відразу ж кидають васабі в соєвий соус, але це не підходить, насправді, нібито хардкорні сусісти навіть не живуть із соєвим соусом та васабі, бо їм цікавий не їх смак, а суші. Сайонара!