Спосіб приготування
1. Проведіть рис наполовину через розтоплене масло, залийте його половиною гарячого бульйону, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин, поки рідина не стече зверху. Потім ми витягуємо його з вогню, кладемо подвійно складений кухонний рушник під кришку каструлі, щоб не випарувалося жодне зерно пари, і залишаємо рис на 15 хвилин, за цей час він повністю розм’якне.
2. Почистіть «двоколірний» перець, наріжте кубиками 0,5 сантиметра і залиште розтоплене масло 4-5 хвилин. Зняти з вогню і заправити подрібненим цибулею цибулею і 2 зубчиками подрібненого часнику. Коли воно охолоне, ми працюємо разом із вже холодним рисом, сиром пармезан та яйцями. Додайте трохи солі і перцю, обсмажте його з невеликою кількістю майорану.
3. Поперек промивають, осушують і розрізають уздовж, принаймні двома пальцями один від одного, глибиною 3-4 дюйма, у 3-4 місцях. Рисову суміш заповнюють у ці отвори, а потім стейк щільно перев'язують спаржею. Натріть рештою сіллю, перцем, подрібненим часником і кмином, потім викладіть у форму для запікання і залийте розігрітим маслом.
4. Випікайте в розігрітій духовці на середньому вогні (180 ° C; в духовці з повітряним перемішуванням при 165 ° C) близько 1 години, завжди заливаючи трохи супом, що залишився, часто посипаючи м’ясо. Закінчивши, капніть і підніміть до обробної дошки.
5. Налийте сік, що залишився, на сковороду, загустіть невеликою кількістю крохмалю, плавно перемішаного з невеликою кількістю води, потім приправте, якщо потрібно, а потім процідіть. Після відшарування шпагату свиняча відбивна нарізається шматочками і подається до смаженого. Чи парений зелений лук підходить до нього як гарнір.
Історія рецептів свинячих відбивних у каліфорнійському стилі, хороша порада
Оскільки простіше готувати більшу кількість рису, зробіть більше, що може стати гарніром на наступний день.
В описі Свиняча відбивна в каліфорнійському стилі Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (відбивних) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Свиняча відбивна в каліфорнійському стилі Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (відбивних) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.