Торт "Сон в літню ніч" виграв конкурс "Без цукру" Угорщини, оголошений за участю Єгипетського фонду уваги. Робота, зроблена кондитерською командою JÓkenyér у Пілісцентіване під керівництвом кондитера Андреа Дієнеса, не містить доданого цукру, її смак надають приємно кисле варення з вишнею з корицею та легкі збиті вершкові збиті вершки, які доповнюють вершки - англійський крем з вівсянки. Торт покритий білим шоколадом без цукру. За розрахунками Національної асоціації угорських дієтологів, вона містить 13,3 грама вуглеводів і 252,5 калорій на скибочку.

світ

Два торти-переможці будуть продаватися з 19 серпня в декількох кондитерських в країні.
Цього року компанія Egy Csepp Увага Увага також присудила два спеціальні призи: торт з найкращими лікарськими інгредієнтами став фундуком, що містить горобину Квіткової кондитерської в Сегеді, а спеціальною нагородою за найбільш інноваційний торт без цукру було печиво Ami Амі Фісташка в Монорі.

У традиційному конкурсі хліба Угорської асоціації пекарів переможців обирали з півсотні робіт. У фіналі було продегустовано 15 хлібів, сім з яких було заявлено на хліб до дня Святого Стефана, а вісім - на найбільш інноваційний хлібний конкурс 2020 року.

Цьогорічний хліб на День Святого Стефана став домашнім хлібом Хайдусага, виготовленим фірмою Balmaz Sütöde Kft. - представлений Жолтом Фюлепом та Адамом Фюлепом. Найбільш інноваційним хлібом 2020 року був Hel Pégyv Kft. - представлений Криштіаном Сашем та Золтаном Горватом - картопляний хліб із розмарином.