За рецептами наших читачів було приготовано та запечено понад 150 смаколиків

Цей делікатес зробив за власним смаком Марія Анталне Балог із дочкою Сімоною під час приготування кулінарної книги нашого паперу. Шеф-кухарі та кондитери за рецептами наших читачів приготували та запекли понад 150 смаколиків.

біля

Наші передплатники подали тисячі рецептів до альбому Everyday and Holiday Food від наших читачів. На чолі з шеф-кухарем Белою Прохашкою, рецензентом книги, журі обрало роботи, які він визнав найкращими. Знову ж таки, були кращі власники, які придумали двадцять-тридцять рецептів.

"Приємно працювати з читачами, тому що вони також поділилися з нами багатьма цінними рецептами цього року", - помазав рецензент публікації. - Кожен може скористатися ними на кухні, а потім за столом перед рідними та друзями. Її в основному надсилали улюбленцям сім'ї, оскільки вона могла бути улюбленою і в інших сім'ях.

Пані Антал Балог та її дочка Симона приготували старовинну трансільванську страву

На додаток до їжі Бела Прохашка Ендрю Таннер, Таннер Альбін, Ференц Горват, Жолт Чонка, Пітер Дрімба, Угорщина та Валерія Шмідт Шоксне кухарі Анна та Стівен Райки Райки та тісто Беата. Новинка нашого осіннього альбому полягає в тому, що професіонали, шеф-кухар на кухні, розповідають про те, як вони випікають, готують вдома в будні та святкові дні, а також подають рецепт. Розділи книги: гарячі та холодні закуски, супи, основні страви, спеціальні страви з макаронних виробів, вулична їжа, десерти.

Людина на кухні

Декілька наших читачів мали змогу готувати власні страви за своїми рецептами. Лайош Шекерес придумав курячі грудки та макарони, його дружина також супроводжувала його.

"Зазвичай я перевіряю новинки своєї дружини, зараз кістки перевернулися, і вона після дегустації вдома сказала, що я можу рекомендувати їжу іншим", - підкреслив Лайош Шекерес. Недже наголосив, що ці кулінарні книги корисні ще й тим, що вони можуть навчитися з рецептів інших, а також їжі, про яку забули, часто з невеликим роздумом.

Марія Анталне Балог наголосила, що вона часто пече та готує вдома з дочкою своєї 24-річної Симони, і, отже, вона також вчиться готувати все більше і більше їжі.

Бела Прохашка згадала, що кожна страва подавалася в різній тарілці, з елементами декору та настрою для фотосесії, було використано понад тисячу посуду та вісімсот інгредієнтів. Під час роботи фотожурналіст Імре Дьєрджі, стиліст Ева Адоржан та асистент стиліста Ева Шеп зробили великий внесок у те, щоб смачна їжа добре продемонструвалась у майбутній публікації. Імре Дьєрджі наголосив, що тло буде різним і різним за стилем, а також буде зроблена спеціальна обкладинка, яка буде містити не лише фотографію їжі.