"Витрати" громади та "сила" звичаїв
A XX. З кінця ХХ століття чума вважалася найнебезпечнішою хворобою людства. Хоча спалах пташиного грипу в Південній та Південно-Східній Азії та в Європі до цього часу забрав менше сотні життів в Азії, лише в Угорщині у 2003 році відбулося понад 50 смертей.
Втома (ожиріння, ожиріння) сама по собі є хворобою, що призводить до високого кров'яного тиску, захворювань кровообігу, різних видів раку, діабету, хронічного ревматизму тощо. Це також значно збільшує ризик розвитку психозу, але це також пов’язано з психосоціальними проблемами та порушеннями сну. Тому ожиріння та наслідки захворювань викликають більшу частку смертності дорослих; 75 відсотків смертей у розвинених країнах та 40 відсотків у країнах, що розвиваються.
Стан здоров’я угорського населення є одним з найгірших в Європі: більше половини смертності дорослих спричинені захворюваннями кровообігу, які з року в рік стають все більш поширеними серед молоді. Ще одним наслідком високої частоти захворювань кровообігу є те, що тривалість життя при народженні становить 68,6 року для чоловіків та 76,9 років для жінок, що приблизно на 5-10 років нижче, ніж на Заході.
Сьогодні спільнота є не тільки ендеміком розвинених країн, але й країн, що розвиваються, і слід очікувати, що якщо окремі країни та міжнародні союзи не вживатимуть певних дій проти них, вони будуть швидкими. Це посилюється даними, які показують, що річний приріст захворюваності в країнах, що розвиваються, набагато вищий, ніж у розвинених країнах.
Перевагою ожиріння є надлишок, який також небезпечний для здоров'я, але в меншій мірі, ніж ожиріння. Загальна захворюваність на ожиріння та соціалізм у США у 2000 р. Становила 68 відсотків чоловіків, 62 відсотки жінок та 35 686 доларів на душу населення (дані 2000 р.). У Мексиці ці показники становлять 59,6 відсотка для чоловіків (даних для жінок немає), 3840 дол. США для ВВП і 25,4 відсотка для чорношкірих чоловіків у ПАР, 58,5 відсотка для жінок та 58,5 відсотка для жінок. 3310 доларів США . Ці цифри показують, що досі немає прямого зв'язку між економічним розвитком країни та частотою епідемії. Сьогодні найбільша кількість жирних людей живе в тихоокеанському архіпелазі (Мікронезія, Меланезія, Полінезія), наприклад, на острові Науру в Мікронезії кількість чоловіків становила 65 000 відсотків, а жінок - 70 відсотків, і 70 відсотків для жінок.
Захворюваність на чуму є одним з найкращих показників стану або вразливості. Згідно з рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), індекс маси тіла (ІМТ = маса тіла (кг)/зріст 2 (м 2)) - це величина, яка, як правило, вказує на рівень зайвої ваги в тесті. Значення ІМТ нижче 18,50 демонструють заниження, 18,50-24,99 між нормальним виконанням, а між 25,00 та 29,99 переважає легкий підтип застарілості. Значення ІМТ вище 30,00 вказують на ожиріння в валюті, тоді як значення ІМТ вище 40,00 вказують на дуже важке (обсесивне) ожиріння.
Фактори, що відповідають за переміщення
Втома в більшості випадків може бути пов’язана із надмірним споживанням калорій, в якому відіграє роль безліч факторів (генетичних та соціально-економічних).
Мабуть, найважливішим з внутрішніх факторів є ген лептину, який був виявлений у мишей в 1994 році, і також було виявлено, що він також присутній на людині в 7-й хромосомі. Генрегульований гормон лептину відповідає, наприклад, за регулювання споживання їжі та збільшення вироблення жиру шляхом розщеплення жиру.
Tбrsadalmi-gazdasбgi tйnyezхk kцzцtt kevйsbй грає певну роль в тому, що orszбg gazdasбgi fejlettsйgйnek, inkбbb kьlцnbцzх tбrsadalmi rйtegek і csalбdok фінансові умови, kцtцtt kьlцnbцzх nйpessйghez йtkezйsi hagyomбnyoknak але mйg йtkezйsi szokбsainak мати під час terhessйg, який azutбn в'jszьlцttek йs в It також впливає на харчові звички немовлят.
У Сполучених Штатах некомерційна організація, Центр досліджень та дій з харчових продуктів (FRAC), займається проблемами тих, кому загрожує голод та неадекватність. Згідно з дослідженнями FRAC, домогосподарства з низьким рівнем доходів і, отже, постійною нестачею грошей змушені були купувати дешеві, але висококалорійні продукти. Таким чином, через нездорове харчування все більше людей ставали товстими. Ось чому, наприклад, у Сполучених Штатах з’явився парадокс голоду та світу.
Хоча ожиріння в основному викликане надмірним споживанням калорій, на це значний вплив мають харчові та кулінарні звички, а також спосіб приготування їжі. На кількість споживаної сировини може впливати вибір сировини, спосіб приготування їжі, якість їжі, якість їжі, спосіб приготування їжі та спосіб її приготування. Індивідуальні відмінності та відмінності в аудиті також відіграють важливу роль.
Перші дослідники наших ділових звичок
elsй rйszletes kutatбsi eredmйnyeket, пов'язані йs в hazбnk йlelmiszer forgalmazбsбnak і fogyasztбsбnak mennyisйgi дані tбplбlkozбsi szokбsaival tanбcsos Східної Kбroly міністрів, для повідомлення цих людей lйtrehozott статистичного управління elsх igazgatуja, член Угорської Tudomбnyos Akadйmia матися на увазі під "Magyarorszбg nйpessйgйnek йlelmezйsi statisztikбja physiolуgiai основа" cнmmel 1887 р . У своїй книзі, серед інших, він пише: «Поки що ми шукали набагато більше - аж до т.і. що країна може споживати на зернових, теплі тощо. (хоча це і т. д. навряд чи поширюється на одну-дві їжі чи товари для задоволення, такі як цукор, кава, чай, міцні напої). Після довгих роздумів та експериментів я переклав один із них, як зазвичай, не досліджуючи: скільки в середньому в країні споживається тієї чи іншої їжі, а зі статті про їжу чи задоволення, але з їжі. він призначений не лише підтримувати його, але й дозволяти дитині рости, відбивати силу, споживану роботою у дорослого. У міру розвитку науки сьогодні вона цілком здатна вирішити цей виклик ".
Поза його віком у його книзі Сходу дуже широко розглядаються питання, пов'язані з їжею, від витрат до виробничих та споживчих звичок різних здібностей. Rйszletesen leнrja pйldбul йlelmiszerek споживаються fehйrjetartalmбt, то "бllatvilбgbуl" йs в "nцvйnyvilбgbуl" szбrmazу йlelmiszerek termelйsйt йs fogyasztбsбt, то "fehйrjemenynyisйg" йrtйkйt в йlelmezйs kцltsйgeit в tйli nyбri йs в ьnnepi tбplбlkozбs kцltsйgeit vбrosi lakossбg fogyasztбsi kьlцnbцzхsйgeit, споживання задоволення статті і відмінності в їжі за національністю.
Особливо цікавою є глава книги "Результати новизни порівняно з їжею", яка стосується фізичного розвитку та факторів, що впливають на нього. Серед іншого тому, що, виходячи з даних серій на той час, вони не збігались через висоту (межа становила дев'ять дюймів, що відповідало 1554 м), і вони не відповідали своїй слабкій формі тіла через їх фізичні вади. Виходячи з великої кількості військовозобов’язаних, непридатних для військової служби, Чарльз Схід заявляє: такі масові фізичні проблеми виникають за відсутності належного транспорту та розумного харчування.
Продовження Йожефа Соша, приватного вчителя, угорської Королівської інспекції охорони здоров’я, у 1942 р., Згідно з книгою „Угорський план життя”, можна вважати основною роботою Сходу та першою домашньою роботою.
Будинки'jabb kutatбsok kцzцtt повинен emlнteni в Orszбgos Йlelmezйs- йs Tбplбlkozбstudomбnyi Intйzet (сьогодні Orszбgos Йlelmiszerbiztonsбgi йs Tбplбlkozбstudomбnyi Intйzet) elm'lt h'sz йvben vйgzett hбrom великий tбplбlkozбsi vizsgбlatбnak eredmйnyeit який vizsgбltбk соматичної цsszefьggйseket (obezitбst), а також. Деякі останні опитування вже детально висвітлюють вас. також із звичками споживання наркотиків (алкоголь, куріння, наркотики).
Вітчизняні дані
Можливо, навіть важливішим за навички дорослих є знання звичок споживання дітей, особливо підлітків, оскільки з цих даних наступне покоління може бути використано для впливу на спосіб життя та працездатність. Наприклад, результати дослідження, опублікованого Національним інститутом дитячої медицини у 2000 р., Показали, що між звичками споживання хлопчиків та дівчаток існують великі відмінності. Дівчата їдять більше фруктів і сирої зелені, тоді як хлопці вживають більше холодних і солодких напоїв і їдять фаст-фуд "фаст-фуд". Коричневі або особливо жирні гамбургери, які не є ворожими. У обстежених дітей здорове харчування (рослинні волокна та молоко) позитивно впливало на вищу освіту батьків, розмір населеного пункту, в якому вони мешкали, матеріальне становище сім’ї, частіші фізичні тренування. Більш освічені живуть переважно в містах, які, як правило, мають вищий фінансовий стан і, як правило, більше дбають про своїх дітей, фізичний розвиток та гігієну, ніж менш освічені.
У Orszбgos Йlelmezйs- йs Tбplбlkozбstudomбnyi Intйzetnek (OЙTI) 2003р kцzцlt, 15-18 йves kцzйpiskolбsok kцzцtt vйgzett vizsgбlatбnak eredmйnyei це mutattбk що kцzйpiskolбsok tбplбlkozбsi ритм був нерегулярним, gyьmцlcsцt, сире zцldsйget йs zцldfйlйket і молоко йs tejtermйkeket egyбltalбn не споживається. Водночас щодня курили 35 відсотків хлопців та 30 відсотків дівчат, принаймні раз на тиждень 14,6 відсотка хлопців та 5,9 відсотка дівчат вживали алкоголь. Хлопців хоча б раз судили 15 відсотків хлопців та 11 відсотків дівчат.
Розподіл часто вживаної їжі та напоїв різнився залежно від місця проживання. Споживання їжі та напоїв, яке загалом вважалося "здоровим", було вищим, ніж у тих, хто проживав у Будапешті або в містах, але споживання їжі, напоїв, їжі чи їжі, яка вважалася "нездоровою", це могло бути виявлені з квартир у населених пунктах та селах.
Серед шести округів частка курців та споживачів алкоголю була найвищою серед тих, хто проживає в окрузі Веспрем, і найнижчою серед тих, хто проживає в окрузі Боршод-Абаж-Земплін. Серед великих міст та жителів Будапешта жителі Дебрецена курили та вживали найбільше алкоголю, а жителі Будапешта найменше. 66 відсотків тих, хто поспіль курив або, принаймні, намагався палити.
Антал та його колеги викурили 35 відсотків хлопців у представницькій національній вибірці 15-18-річних старшокласників (2003). Куріння в чергах набагато вище, ніж у середніх школах. Наркотики споживали або принаймні пробували 16 відсотків хлопців середньої школи (2003). Частка тих, хто відмовляється пробувати наркотики, навіть перевищує 90 відсотків, ймовірно, завдяки розташуванню серіалу.
1. ббра. Частота ожиріння та розмір індивідуальних заощаджень у США (Komlos et al., 2004)
Висновки
FRAC kutatбsi eredmйnyei kevйs bevйtellel йs нgy бllandу pйnzhiбnnyal s'jtott hбztartбsokban йlхk rбkйnyszerьlnek до olcsу, але висока kalуriatartalm' йlelmiszereket vбsбroljanak йs нgy egйszsйgtelen tбplбlkozбsuk megnцveli ezeknйl rйtegeknйl в obezitбs gyakorisбgбt. Міграційні звички також пояснюють різницю між віддаленістю та переміщенням за місцем проживання. Це тому, що продукти харчування та напої (молоко та молочні продукти, овочі та зелень, фрукти, волокнисті фрукти, курка та риба), які вважаються «здоровими», є кращими, ніж великі Більш високі доходи (наприклад, жителі міст, на відміну від сільських жителів) споживали більше молока, молочних продуктів та фруктів у 1930-х роках, наприклад, у Німеччині, Бельгії, Норвегії, Англії та Великобританії.
У нашому дослідженні їжу та напої, що загрожують здоров’ю, споживали здебільшого ті, хто мешкає в менших населених пунктах. Це відповідає дослідженням FRAC, оскільки нижчі доходи в США - це недорогі, але висококалорійні продукти. Ось чому в США з’явився парадокс голоду та ожиріння. Ці продукти харчування та пов’язані з ними дієтичні звички є факторами ризику ожиріння та пов’язаних із цим захворювань кровообігу та інших захворювань.
На підставі результатів досліджень існує дуже високий ризик того, що це найближчим часом стане ендемічним явищем ожиріння. Як результат, витрати на ожиріння будуть продовжувати зростати. Тому, наприклад, у державному бюджеті можна очікувати збільшення абсолютної та відносної частки витрат на охорону здоров’я та збільшення захворюваності на ожиріння. Egyйnek szintjйn morbiditбs йs ранніх halбlozбs arбnyбnak nцvekedйse йletminхsйg jelentхs csцkkenйse в negatнv цnйrtйkelйs arбnyбnak в nцvekedйse, йs нgy в depreszsziуs бllapotok gyakorisбgбnak в emelkedйse vбrhatу з egyьtt до йs elhнzottak tцbb kiadбsra менш megtakarнtбsra szбmнthatnak.
Як можна запобігти цим серйозним наслідкам? Наприклад, на соціальному рівні шляхом розробки спеціальних програм відповідно до вікових характеристик, які, звичайно, працюють і досягають своєї мети лише в тому випадку, якщо ними не «управляють» у формі кампанії. Важливо також, що ожиріння «лікується» в системах охорони здоров’я відповідно до його значення. На рівні особистості діяльність з виховання, а також виховання та освітлення засобів масової інформації та електронних засобів масової інформації може бути досягнута шляхом уникнення надмірного споживання калорій та контролю за контролем маси тіла.
У нашій країні також є заохочувальні ініціативи щодо досягнення цілей профілактики. Прикладом цього є TESZ, "Зробимо своє здоров'я", який може стати відправною точкою руху за зміцнення здоров'я. Однак такі рухи можуть досягти успіху та результатів лише на широкій соціальній основі та в довгостроковій перспективі, через 15-20 років.