Починаючим кухарям, пора розширити кругозір та рецепти світових рецептів!

хлопчиків

І ти думаєш, що крім смаженого м’яса та рису, якому ти навчив його готувати раніше, твоя дитина повинна трохи поворухнутись на кухні, інакше вона почне готувати і хоче вчитися без тебе, Світовий кухар для хлопчиків та дівчаток - це досить хороший вибір. Тут пропонуються рецепти найвизначніших кухонь світу або тих, які лише географічно близькі до Чехії, звідки походить автор (вибачте, Чехія, Австрія, Угорщина, ви не вказуєте тенденції у світовій кухні).

"Однією з основних страв північноафриканської кухні є кус - спочатку берберська національна страва. Це манна крупа у формі кулі з пшениці, ячменю або пшона. Кус поживний, корисний для здоров'я, заряджає енергією, добре насичує і легко переносить шлунок ».

Вам не потрібно турбуватися про те, щоб загубитися в зарубіжних рецептах, які пропонують вам або вашим дітям, у яких ви хочете придбати книгу, пропонуючи лише коротку інформацію про продукти та процедури, які ви не тільки не готували, але й ніколи не їли. Процедури супроводжуються фоторецептами, що я дуже ціную, оскільки виробники рецептів для початківців часом не усвідомлюють, що може зробити проблема спочатку.

Вам також не доведеться турбуватися про те, що дитина відправить вас до суворо визначених магазинів цієї національної кухні, просто щоб спробувати приготувати їжу, яка зрештою не буде їстівною. Рецепти в першу чергу прості, а інгредієнти легко доступні у кожному супермаркеті, крім того, ви, мабуть, їх уже маєте вдома, якщо не нехтували щотижневими покупками запасів.

Рецепти в першу чергу прості, а інгредієнти легко доступні у кожному супермаркеті.

"Греки покладаються на найсвіжішу сировину, яка дозріває в їх середземноморському кліматі, таку як баклажани, цукор, артишоки. Тим не менше, їх кухня відрізняється від сусідніх країн. Страви пахнуть материнкою та базиліком, корицею та коріандром ".

Світова кулінарна книга для хлопчиків та дівчаток також надасть вам спеціальний перелік усіх необхідних вам інструментів. Я повністю пам’ятаю, як у моїх перших кулінарних спробах усі миски та ложки потрібно було готувати безпосередньо біля інгредієнтів, не було можливості щось принести пізніше.:-)

Окрім рецептів, дитина дізнається про основні аромати, смаки та факти, характерні для певної кухні, і зможе класифікувати, які основні інгредієнти люди найчастіше використовують у країнах. Деякі рецепти містять коментарі щодо походження готової їжі або походження її назви.

"Імам був арабським мусульманським священнослужителем, і кажуть, що цей стародавній турецький лідер знепритомнів після того, як скуштував цього делікатесу. Так з’явилася назва найвідомішої турецької їжі ".

А тепер щодо ілюстрацій. Тут трохи складніше. З одного боку, вже є згадані фоторецепти, які спрямовують молоду людину не ховати свою недосвідченість, і отримані в результаті фотографії страв, які виглядають смачно, але просто, тому, можливо, не буде жодного "мій не схожий на малюнок "типу. Але з іншого боку, є дівчина, яку ви можете побачити на обкладинці та супроводжує цілу книгу. Я не буду обговорювати, чи є ілюстрації з цією дівчиною стереотипними, чи це просто спроба представити речі, характерні для країни, звідки походить рецепт. Однак я повинен зупинитися на тому, що передбачуваний вік читачів - дев’ять років. Теоретично, так, висловлювання та пози дівчини, які супроводжують нас через книгу, привернуть максимум десятирічну дитину, хоча я вже бачив набагато кращу обробку кулінарних книг для цього віку.

передбачуваний вік читачів - дев’ять років

Однак особисто я не уявляю своєї сестри - їй лише дев’ять років і вона дуже рада переглядати ті кулінарні програми для дітей, потім з нашою допомогою вона реалізує деякі рецепти, або допомагає мені спекти торти та пироги - ніби вона приготувала гаспачо або рататуй. Рецепти описані настільки гладко, що дитина може впоратися з ними самостійно, лише у віці дев’яти років. Тут також вам доведеться багато допомагати. Тому в майбутньому, розробляючи ілюстрації до подібних книг, я б рекомендував вибирати менш інфантильні картинки і оцінювати, скільки років насправді мають діти, коли вони починають вчитися готувати. Тоді виявляється, як у наших підручниках для уроку англійської чи німецької, які зовсім не були адаптовані до нашого віку чи інтересів, намагаючись робити вигляд, що вони йдуть у ногу з часом.

готувати їжу дешевше, ніж їсти в шкільних їдальнях

Однак загалом книга мені подобається і я підтримую всі зусилля, щоб навчити підлітків готувати, будь то дівчата чи хлопці. Одного разу вони виїжджають або приїжджають до школи-інтернату і виявляють, що готувати їжу дешевше, ніж їсти в шкільних їдальнях. І тоді вони вам точно подякують.