Домашнє блюдо, яке ми повинні мати у своєму кухонному репертуарі, квасоля з цибулею є ароматною, низькокалорійною можливістю.

квасоля цибулею

Квасоля Фава - це бобові культури, які свіжі навесні і сушать цілий рік. Їх також можна купити замороженими, а їх властивості такі ж, як у свіжої квасолі.

100г свіжої сирої квасолі містять 5 гр клітковина, необхідний для контролю рівня холестерину та підтримання чистоти артерій, захищаючи здоров’я вашого серця.
Складено 83,9% води, 100 г квасолі забезпечують 5 г білка і Всього 41 калорія!

Сушені боби натомість, оскільки вони не мають вологості, вони забезпечують 224 ккал/100г.

100гр свіжої квасолі містять 200г калію, 1,7мг заліза а також фосфор, селен і мідь. На додаток до 33 мг вітамін С, 11 мкг вітаміну ДО, 1,27 мг тіамін (вітамін В1).

Намагайтеся завжди їсти квасоля зі шкіркою, щоб скористатися їх клітковиною.

Інгредієнти для 2

  • 250г свіжої ніжної квасолі
  • 1 цибулина
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • Сіль
  • Вода

Розробка:

  1. Боби очищаємо і миємо. Потім помістіть їх у миску, щоб стекли
  2. Цибулю ріжемо невеликими шматочками
  3. Очищаємо часник.
  4. У середній горщик покладіть цибулю, часник та оливкову олію і смажте кілька хвилин.
  5. Додайте квасоля і воду, щоб покрити їх.
  6. Приготування може зайняти 30 хвилин, якщо це свіжа квасоля, і близько 45 хвилин, якщо це суха квасоля, яку помістили у воду напередодні.
  7. Тільки в кінці сезону.
  8. Коли квасоля стане м’якою, вона буде готова до подачі.

Це страва, яку можна використовувати як закваску, або її можна просто подати разом із такою стороною, як рис або салат. Коли мова заходить про просте блюдо з великим смаком, воно завжди буде хорошим варіантом.