Надихайтеся місцевими стравами, які ми та ваші найменші хочемо запропонувати вашій увазі. І справа не лише в морозиві.

спробувати

Ви їдете у відпустку? Якщо у вас вже є обраний пункт призначення, не забудьте скласти плани на додаток до упакованих валіз - все, що ви хочете побачити, але також і за смаком. Надихайтеся місцевими стравами, які ми та ваші найменші хочемо запропонувати вашій увазі. І справа не лише в морозиві.

ФРАНЦІЯ
Гастрономія галльського півня - одна з найбільш затребуваних у світі. Ця кулінарна сила славиться тенденцією до здорових страв, що готуються переважно на пару або на грилі.

У порівнянні з дорогими ресторанами, так звані ресторани більше підходять для сімей з дітьми. пивний ресторан. Якщо ви їсте в готелі, на сніданок вам зазвичай пропонують класичне французьке меню - випічку, масло, варення, каву, чай, шоколад, апельсиновий сік.

Якщо ви обираєте традиційний обід, є також закуска - кредіте, а також овочевий, рибний чи інший суп (хоча в багатьох місцевостях це більша частина вечері). Основна страва залежить від місця, де ви знаходитесь. В основному це птиця, телятина, риба в приморських містах та селах. Не дивуйтеся, якщо офіціант подає вам морепродукти прямо на подрібненому льоду. І, звичайно, сирами, французька гастрономія славиться. Вони виробляються в кількостях, не тільки з точки зору кількості, але і з точки зору видів. Вони входять до складу майже кожного прийому їжі. В якості гарніру обов’язково повинні бути присутніми овочі або салат.

Десерти та вино
З дітьми чи без них - не дегустація солодощів у Франції означає відсутність у Франції.
Кондитерські вироби мають тут давні традиції. Шоколадний мус, профітролі - наповнені ванільним кремом і гарячим шоколадом, безумовно, варті гріха; малиновий або грушевий сорбет, відомі карамелізовані яблука.

Чого не повинно бракувати - це вина. На відміну від інших світових кухонь, вони також широко використовуються у приготуванні їжі. Враховуйте це, вибираючи їжу для дітей.

ІСПАНІЯ
Кажуть, що іспанська кухня перегріта сонцем і може містити кольори, створені світовим винаходом.

В його основі в основному морепродукти, риба та м’ясо. Картопля, квасоля, рис, величезна кількість овочів та невід’ємний білий хліб - популярні гарніри.

Кожне свято починається з маленьких канапе, т. Зв тапас. Не тільки прянощі, але і їх суміші з травами грають безпосередньо від ароматизаторів. Його часто використовують для томатного пюре, цибулі, часнику і особливо оливок.

Смачний. суп
Окрім класичних овочевих бульйонів, ресторани також здивують вибором коричневих та білих супів. Холодний суп освіжить вас у спеку. До класичних фаворитів належать: гаспачо де томат - томатний суп, сопа де пескадо - риба, сопа де вино - з вина.

Основною стравою є найчастіше м’ясо - тушковане, смажене, смажене - з великою кількістю овочів. Варто скуштувати домашню птицю, напр. pollo a la chilindron - курка з гострим соусом, пастель де полло - курячий паштет, pollo al ajillo - курка на часнику.

Іспанці страждають від соусів, але багато хто занадто гострий для дитячих мов. Однак це підходить, наприклад типовий овоч (санф'яна або санфайна).

Якщо ви їдкі, потягніться до ромеско - з гострого перцю, мигдалю, олії, вина та смажених сухарів. До традиційних належать софрито - сильно приправлений з цибулі, часнику, помідорів, олії та айолі - з часнику та олії.

Риба
Рибні делікатеси та морські чудовиська шукають усіма способами, але особливо trucha con almendras - форель на мигдалі, frito de pescado - смажена риба, Bacalao al Horno - запечена тріска, лосось al ribeiro - лосось на білому вині, calamares al horno - смажені каракатиці, kokotx - делікатес із щуки, зарзуела - дешевша їжа, її ще називають стравою з одного горщика, в якій готують різних морських тварин та рибу.

Іспанці також люблять овочі. Як гарнір зазвичай подають салати з різними начинками. І не забуваймо національну страву - паелью та макарони (каналони), фаршировані різними начинками.

Десерти
Обов’язково не об’їжджайте кондитерські з дітьми. Іспанські десерти дуже солодкі, з великою кількістю збитих вершків. Типовий "іспанець" - це чуррос - хрусткі палички, присмачені сиропом.

ІТАЛІЯ
Якщо ви вирішили відпочити на одному з італійських курортів, не їдьте додому, не скуштувавши піцу. Можливо, вас і ваших нащадків здивує відмінність від тієї, до якої ви звикли вдома. Але італійська піца - це прабабуся всіх видів піци, і її послідовники просто хочуть на неї нагадувати.

Перша згадка про піцу нібито походить з Неаполя. Найбільш типовою маргаритою вважалася їжа бідних і спочатку складалася лише з тіста та помідорів. Сьогодні вона зазнала багато нововведень, і десятки видів піци привернуть вас не тільки з піцерій, але і з невеликих пекарень. Якщо ви хочете піцу і, крім святкових розваг, подаєтеся на класичний обід, не варто дуже чекати супу. Якщо вже, то мінестроне - овоч з макаронами та сиром. Швидше, я запропоную вам пасту - макарони у різних формах.

Макарони
Якщо ваші діти їх обожнюють, ви перемогли. Кажуть, що в італійській гастрономії існує до 400 видів макаронних виробів, які різняться за формою, довжиною або розміром.

Скоротіть очікування їх із сім'єю в ресторані за допомогою невеликого тесту. Ви знаєте, що:

У сімейних ресторанах макарони часто готують вручну, тому вони можуть відрізнятися від компанії до компанії, будь то розмір, домішки трав, овочі.

Якщо ваші діти люблять кетчуп, ви не дуже побачите його на столах в Італії. Макарони включають соуси. Основа - помідори, часник і базилік. У кожному хорошому ресторані ви знайдете на столі миску з сиром, яка, як і у Франції, починає і закінчує кожну смачну їжу. Найпопулярнішими є найпопулярніший пармезан, маскарпоне, рікотта, моцарела, горгонзола.

Як і в інших прибережних районах, здорова гастрономія відображається на кількості овочів. Крім свіжих, італійці люблять мариновані, сушені, смажені на грилі, навіть артишоки, перець, гострий перець та каперси.

Майже як рай.
Не забувайте про чудовий італійський джелато - слово, яке ваші діти вивчать одним із перших. Морозиво від світового винаходу, прикрашене фісташками, мигдалем та фруктами, пишно розкладене в морозиво та фруктові чашки. Так, хто б встояв?

Поки ваші діти випивають, побалуйте себе келихом десертного або лікерного вина. Ви кавоварка? Ласкаво просимо до країни, де готують нібито найкращу каву у світі. Кажуть, що еспресо проникало з усього світу з Італії. Як ароматне капучино.

В Італії основні продукти є доступними за ціною, особливо в супермаркетах. Солодощі, фрукти та овочі дорожчі.

ГРЕЦІЯ
Одна з колисок сучасної цивілізації, сповнена міфів та міфів, має свою чарівність у кулінарній галузі.

Якщо ви хочете поїсти в Греції, сміливо відвідуйте таверну, rotisseriu (щось на зразок невеликих пабів), де ціни нижчі, ніж у класичних ресторанах. У прибережних районах не дивно, що офіціанти стоять перед бізнесом і залучають гостей. У деяких закладах можна організувати знижки, скористайтеся цим. Окрім національних страв, у цих закладах також є європейське меню, яке ви оціните завдяки дітям, які можуть не любити гострі грецькі страви. Більшість страв засновані на м’ясі та овочах. Класичні гарніри, такі як картопля фрі, макарони або рис, готуються в основному для туристів, греки нібито "не повинні".

Швидкий курс грецької мови для вас і ваших дітей: авголемоно - це суп і соус, гіроскоп - гострий м’ясний делікатес, також відомий у нашій країні, кефтеде - тефтелі, кокіністо - м’ясо в томатному соусі, мусака - запечені шари фаршу та овочів, spetsiota - риба з помідорами, типові цацікі - огірковий салат з часником та йогуртом тощо.

Якщо ви любите м’ясо, скуштуйте в Греції баранину чи баранину. Це дорожче, але багато гурманів стверджують, що ви не знайдете його смачніше, ніж греки.

Хороший, дорогий.
Звичайно, у грецькій гастрономії не повинно бракувати овочів. Його вживають в сирому вигляді або фарширують різними (в тому числі м’ясними) начинками.

До речі, ми хотіли б звернути вашу увагу на можливість спробувати "оригінальні" апельсини, гранати, інжир або мандарини. Однак, як і більшість продуктів харчування та страв, у Греції все порівняно дорожче, ніж у нас.

Кажуть, що грецькі кондитерські вироби надзвичайно солодкі, дорогі та викликають звикання. Вони часто продаються на вагу. Їх плавлять у цукрі або меді. Майте на увазі, що вам не доведеться відвідувати стоматолога зі своїми дітьми одразу після повернення додому.

ХОРВАТІЯ
«Добрий прибув!» Вітаємо туристів на кожному кроці хорватської Адріатики. Цей пункт, який надзвичайно популярний серед словаків, особливо підходить для відпочинку з дітьми завдяки чистоті моря, доступності, а також їжі.

Хорватська кухня відзначається турецькою, італійською та особливо гастрономією країн колишньої Югославії. Присмаки, характерні для боснійської, македонської чи сербської кухні, змішуються, але це зовсім не турбує туристів.

Риба, рибка, рибка
Якщо ви вибрали відпочинок з напівпансіоном, обов’язково насолоджуйтесь обідом у приморських ресторанах. Їхнє меню досить подібне і значною мірою пристосоване для частих словацьких та чеських клієнтів.

Хорватська кухня використовує багато овочів і більш гостра. Основне меню складається з супу, напр. манештра - щільний овоч, але також багато інших, за якими йде м’ясо. Зазвичай це смажене, особливо делікатеси з телятини та баранини, а також котлети також популярні. Свійської птиці подають менше, ніж у нас.

Риба готується трьома способами:
- на грилі,
- пристосування до брудету або брудето, т. j. тушкована риба з помідорами, цибулею, спеціями та зеленню,
- риба, зварена у воді.

Для дегустації пропонуються даннє - мідії, ліньє - восьминіг, віслюк - щука, шампіньйони - краби, чорне різотто - різотто з каракатицями, ліньє на жарі - кальмари на грилі.

Незалежно від того, є у вас макарони, м’ясо чи риба, в жодній тарілці не буде бракувати овочів. Смачно приготовані, салати поєднують види, які ми зазвичай не поєднуємо тут. Звичайно, заправлений оливковою олією, винним оцтом та іншими інгредієнтами.

Солодке, солодше.
Якщо ваші діти жадають солодощів, спробуйте млинці з різними начинками, структури - штрудель, наповнений сиром, заправлений вершками та цукром, фрітуле - шишки. Існують також різні торти для «підсолоджування», рожата - карамельний пудинг, круасани - хрумтіння з ручок і карамелі, але звичайно балканське морозиво, добре відоме в нашій країні, хоч і трохи дорожче.

Дорослим рекомендується насолоджуватися кавою, поки море шелестить. Зазвичай йому дають невеликий еспресо, але дуже міцний у порівнянні з нашим. Ви можете вибрати двомісний - дубль або дугі, або дузі - так званий. довше, з більшою кількістю води. Батьки будуть задоволені пропозицією пива, але не найдешевшим. Як і в інших прибережних країнах, вино грає безпосередньо.

На ринках вигідно купувати фрукти - солодкі нектарини, персики, дині. Вони мають помірні ціни і, безсумнівно, порадують і ваших дітей.

БОЛГАРІЯ
Якщо ви прямуєте до Болгарії цього літа, ви оселитеся не лише на шлунку, але і на гаманці.

Багато типових болгарських страв також є гордістю грецької чи турецької кухні. Однак це не означає, що в Болгарії вони не так смачні.

Що варто скуштувати:
Магазин салату - з огірків, цибулі та помідорів із заправкою та сиром - мабуть, найтрадиційніша болгарська страва.

Супи - типові для квасолі, риби, курки, нуту, вершків, але також холодний таратор - з кислого молока з кропом та огірком. Звичайно, болгарський хліб - білий, пшеничний - бажано свіжий, не повинен бракувати.

Риба, як і на інших морських курортах, грає безпосередньо. Порівняно з Італією чи Грецією, вони тут за набагато "більш популярними" цінами. Найчастіше їх смажать на грилі, смажать, також можна придбати в кіосках з рибою.

М'ясо - переважно типова баранина та телятина. Порівняно з іншими країнами, тут часто можна побачити ковбаси та котлети у різних формах та смаках. Все з великою кількістю овочів, часто запечених.

На туристичних курортах млинці, картопля фрі, гамбургери, раки та гіроскопи продаються на кожному розі. Отже, якщо ваші діти відмовляться від здорової приморської дієти, вони не помруть від голоду в Болгарії.

Кашкавал - овечий, коров’ячий або змішаний сир. Його подають як десерт в кінці трапези або з вином. Цікаво, що кашкавал дозріває 60 днів, недозрілий відомий тим, що він може бути кислим.

Мінеральної води можна пити багато, бо в Болгарії багато природних ресурсів. Соки також смачні та дешеві, що ви оціните для дітей.

Це залежить від району, але загалом харчування в Болгарії дешевше, ніж у нас. Тож якщо ви збираєтеся готувати, нічого не беріть із собою. Ви можете придбати все за вигідними цінами, а в кращому випадку ви взагалі не будете готувати, і ви зможете спокійно харчуватися в ресторанах щодня.

На відпочинку з дітьми не забувайте: