Тіло потребує хороших бактерій, щоб залишатися здоровим і в рівновазі.
Вживання молочних продуктів зазвичай не рекомендується пацієнтам з кишковими проблемами. Однак пілотне дослідження доктора Манджу Гіріша Чандрана, MBBS, лікарні Мері Брекінрідж у штаті Кентуккі, стверджує, що щоденне вживання домашнього йогурту може звести до мінімуму проблеми пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника. Просте та дешеве рішення здивувало навіть самих дослідників.
Напої, наповнені вітамінами: приготуйте цей напій для дітей
Проблеми з травленням? Є йогурт
У дослідженні 189 пацієнтів 169 мали ремісію (полегшення або зникнення симптомів) при споживанні 2-3 чашок йогурту щодня протягом шести місяців. Багато учасників дослідження страждав протягом багатьох років із симптомами синдрому подразненого кишечника.
На сьогоднішній день не існує ліків від цієї хвороби, які б адекватно вирішували її симптоми. Однак культури лактобактерій, що містяться в домашньому білому йогурті, допомогли до 89% учасників дослідження полегшити симптоми захворювання. Над розширеним продовженням дослідження вже працюють, і ви Наразі ви можете самостійно випробувати наслідки регулярного вживання домашнього йогурту.
Рецепт домашнього йогурту:
ПІДХІД:
Варіть три літри молока протягом 5 хвилин і дайте охолонути. Додайте одну чашку білого йогурту, що містить лактобактерії, до ще теплого молока, яке послужить початком. Поставте молоко на ніч у духовку, але не вмикайте його. Вранці йогурт зберігайте в холодильнику. Завжди приймайте одну чашку як засіб для наступної дози. Ви можете їсти йогурт чистим або з пластівцями, фруктами, горіхами або додавати його в смузі.