Якщо ви любитель макаронних виробів, дізнайтеся сьогодні, як готувати смачна тарілка спагетті з фаршем. Категорійний рецепт, який виготовлений з дуже простих інгредієнтів, але має неймовірний смак, який подобається всім, незалежно від того, скільки їм років.
Рецепт спагетті з фаршем
Зазвичай страви з макаронних виробів, що містять м'ясо та помідори, часто називають «болоньєз«, Вважаючись одним з найкращих варіантів його споживання. І саме це, хоча в Італії налічується більше трьохсот різновидів макаронних виробів, різних розмірів і форм, одним із найвідоміших є спагетті, а також одним із найвеселіших, оскільки через довжину нелегко покласти його одразу в рот.
З іншого боку макарони дуже поживні завдяки вуглеводам. Якщо до цього додати жир і білки телятини, ми впевнені в успіху. Не забуваючи про користь соусу з часнику, цибулі та помідорів. Без сумніву, пишне блюдо. Дізнайтеся, як його приготувати!
Інгредієнти для 4 осіб
- 350 гр. спагетті
- 250 гр яловичого фаршу
- 1 зелений перець
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- Маленька столова ложка сушеної материнки
- Маленька столова ложка сушеного базиліка
- М’ята перцева
- 200 мл просіяного натурального помідора
- 60 мл червоного вина
- Мускатний горіх
- 80 мл червоного вина
- Сіль і перець
- Оливкова олія
Підготовка
- Перше, що потрібно зробити, це зварити макарони. Хоча час буде залежати від кожного виробника, спагетті зазвичай «аль денте» приблизно за 7 хвилин. У будь-якому випадку подивіться на упаковку, щоб побачити, що рекомендує виробник. На кожні 100 гр використовуйте 1 літр води. макаронів, разом із 7 гр. солі. Доведіть воду до кипіння, і саме тоді вам слід додати макарони і сіль. Варіть протягом рекомендованого часу, а потім злийте і залиште.
Готуйте спагетті протягом часу, зазначеного виробником
Змішайте фарш з інгредієнтами ступки
Змішайте просіяний помідор з рештою інгредієнтів