безглютенова

Упаковка: 500г, 1000г, 5000г

За допомогою борошняної суміші ми можемо легко приготувати вуглеводи із зниженим вмістом вуглеводів, без глютену, без дріжджів, без бродіння хліб, булочки, тістечка, піца, булочки або солоний чи солодкий випічка, бейгліт, і млинці, бісквіт Він також відмінно підходить для виготовлення.

Склад: крохмаль тапіоки, бамбукове волокно, кунжутне борошно, борошно з насіння подорожника, кокосове борошно, солодка картопляне борошно, сипучий засіб (гідрокарбонат натрію), регулятор кислотності (лимонна кислота).

Пухнасті м’які булочки можна зробити, використовуючи борошняну суміш наступним чином:

Рецепт, у письмовій формі: ТУТ!

-З нього можна випікати безглютеновий хліб зі зниженим вмістом вуглеводів 50%, без закваски та дріжджів:

Інгредієнти хліба (на 435 грам хліба):

  • 200 г хлібної борошняної суміші без глютену та вуглеводів
  • 4 г гімалайської солі реформи Saffi
  • 35 г свіжовичавленого лимонного соку
  • 20 г рідкого кокосового масла Safi Reform
  • 4 М яєць
  • 75 г гарячої води (але не гарячої!)
  • ми можемо додатково ароматизувати його сушеними спеціями, насінням та цибулею за смаком
  • приблизно + 5 г борошняної суміші для замішування

Підготовка:

Обробіть яйця, воду, лимонний сік, сіль і олію замішуючим спіральним стовбуром робота, потім додайте борошно і працюйте 1,5-2 хвилини.
(Звичайно, ми можемо працювати вручну, але готовий хліб буде більш компактним і рівним).

Дайте тісту відпочити 10 хвилин. (Нам потрібно отримати трохи липке тісто, яке зійдеться після відпочинку.)

Потім розминаємо через борошняну поверхню і формуємо з неї хліб.

Змастіть верх маслом і виріжте гострим ножем за бажанням.

Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин за програмою знизу вгорі, потім ще при температурі 180 градусів ще 30 хвилин (не помішуючи!).

З вищенаведеного рецепту можна сформувати 5 булочок, круасанів, багетів, але час випікання скорочується до 200 хвилин при 200 градусах.

Дайте охолонути на решітці, а потім наріжте шматочками.

Щоб отримати більше рецептів (подрібнені булочки, тістечка, равлики з какао, круасани з піци, піца, млинці, лаваш, бісквіти, булочки тощо) відвідайте наш блог: http: //www.ehezesbarát-karcsusag-szafival-blog.hu

Середня харчова цінність У борошняній суміші 100г: 1 булочка (68 грам) *
Енергія: 1281 кДж (306 ккал) 750 кДж (180 ккал)
жир: 2 г. 7,7 г.
- з них насичені жирні кислоти: 0,7 г. 5,6 г.
вуглеводи: 48,2 г. 17,2 г.
- з них цукри: 1,4 г. 0,6 г.
клітковина: 30,4 г. 10,7 г.
білок: 8,4 г. 5,2 г.
сіль: 0,02 г. 0,6 г.
* На основі рецепту, наведеного у пропонованому застосуванні.

Він не містить доданого цукру, він містить природні цукри.

Продукт багатий клітковиною. З енергетичного вмісту 100г борошняної суміші 243 кДж/61 ккал енергії, 1 шт. готові запечені булочки (68 г) його енергетичного вмісту 90 кДж/21 ккал енергії надходить з харчових волокон.

Продукт може містити насіння кунжуту, насіння гірчиці, селери, горіхів, сульфітів! Це було зроблено на нашому окремому заводі з алергенів.

Зберігання: у сухому, прохолодному місці! 100000000000000: 160934400000: 100000000000000: 160934400000: 160934400000: 150