Підпишіться на Vitónica
Харчові тенденції нас не перестають дивувати. Кожного разу, коли ми знаходимо більшу кількість імовірно очищувальних методів, які спрямовані на детоксикацію нашого організму, ніби це переробний завод.
Однак наш організм не функціонує як центр сміття. Таким чином, нам не потрібен будь-який зовнішній продукт для детоксикації або очищення передбачуваних домішок, які потрапили з їжею.
У сьогоднішньому дописі ми поговоримо з вами про активоване вугілля, один з останніх зіркових продуктів, який використовується для нібито очищення, який нам не потрібно споживати.
Що таке активоване вугілля?
Коли ми говоримо про активоване вугілля, ми маємо на увазі сполуку, яка було отримано з якоїсь кори і овочеві шкірки від мигдалю, кокоса або навіть пальм.
Ця сировина піддається високим температурам, і під дією тепла і газів їй вдається утворитися тонкий чорнуватий порошок з адсорбційною здатністю —Що не те саме, що абсорбент—.
Функція активованого вугілля - утримувати певні хімічні сполуки, оскільки, будучи дуже пористим матеріалом, він має здатність утримувати ці речовини через хімічні та фізичні зв’язки. Ось чому ми говоримо, що це матеріал з адсорбуючою здатністю, якби він був абсорбентом, він би поводився як губка, з більшою легкістю вивільняти ці речовини пізніше.
Активоване вугілля використовується в медичних цілях
Саме з цієї адсорбуючої здатності випливає його справжня корисність у медицині. І це те, що, коли ми переживаємо справжнє отруєння важкими металами або випадковий прийом чистячих засобів, наприклад, активоване вугілля здатне перетягувати шкідливі сполуки та сприяти їх виведенню, діючи як протиотрута.
Однак в даний час використання активованого вугілля спрямовано на набагато більш повсякденні цілі. Як, наприклад, що потрапляє через харчові добавки з передбачуваними очищувальними цілями в нашому раціоні.
Нам не потрібно налагоджувати, ми не машини
Незважаючи на поширену віру, яка оточує всі дієтичні засоби, що охоплює світ "детоксикації", правда полягає в тому, що нам людям не потрібно проводити детоксикацію через наш раціон.
Для цього ми вже маємо такі органи, як нирки та печінка, які більш ніж виконують видільні функції відходів у нашому організмі.
Якби ми справді були в нетверезому стані нам потрібно було б піти в лікарню терміново, і не вдаватися до якихось темних порошків, які зцілюють нас за допомогою магії.
Чи є у вас наукові докази?
Хоча активоване вугілля не має наукової підтримки щодо його здатності до "детоксикації", воно має має схвалення Європейського управління безпеки харчових продуктів (EFSA), Будучи одним з небагатьох продуктів, який має одне із своїх «тверджень щодо здоров’я» або заявок щодо здоров’я, дозволених включати їх у маркування харчових продуктів.
Зокрема, законодавство дозволяє активованому вугіллю супроводжувати здорові згадки щодо його здатності зменшувати надмірне газоутворення після їжі. Ця згадка може бути використана лише для продуктів, які містять 1 грам активованого вугілля на кількісну порцію.
Крім того, а також для підтвердження претензії споживачеві буде повідомлено, що для отримання сприятливий ефект активованого вугілля, 1 грам активованого вугілля слід приймати принаймні за 30 хвилин до їжі та 1 грам незабаром після їжі.
Чи доцільно вживати активоване вугілля?
Після того, як ми зрозуміли реальне застосування активованого вугілля, ми повинні спільно оцінити, чи рекомендується ця речовина для здоров'я.
Перш за все, ми це знаємо активоване вугілля у поданих дозах не заподіє нам шкоди, оскільки в іншому випадку його використання та продаж на ринку не буде схвалено.
Однак цей продукт не має детоксикаційних або магічних властивостей, які вимагають від нас його регулярного споживання. Насправді, окрім його властивостей зменшувати кишкові гази, здається, що цей виріб не має більше функцій що стосується здоров’я через дієтичне споживання.
Побічні ефекти активованого вугілля
Незважаючи на те, що не є небезпечним у рекомендованих дозах, надмірне споживання активованого вугілля з метою детоксикації може призвести до серйозних ризиків для здоров'я.
Один із них не повинен нас надто стосуватися, однак варто виділити. Це здатність активованого вугілля до забарвлення нашого калу в чорнуватий відтінок.
З іншого боку, маючи на увазі більш тривожні побічні ефекти, активоване вугілля у високих дозах є здатний викликати запор, перешкоджаючи нашій травній системі і навіть пошкоджуючи стінки кишечника.
Завдяки своїй високій адсорбційній здатності активоване вугілля може також зберігати такі поживні речовини, як вітаміни та мінерали, проходячи через організм. Це значно ускладнив би засвоєння поживних речовин і процес травлення, який ми знаємо, що не рекомендується зі здорової точки зору.
Поділіться таблетками з активованим вугіллям: чому сказати «ні» модній добавці