Куряча грудка на грилі з овочами
Ці здорові рецепти барбекю незабаром знадобляться гостям на кожному барбекю.
Куряча грудка на грилі з овочами
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 трав'яна щітка (10 дкг свіжого чебрецю, 10 дкг свіжого шавлії та 10 дкг свіжого шпагату розмарину)
- ¼ чашка + 1 столова ложка оливкової олії
- 4 курячі грудки, включаючи шкіру (одноразові після смаження)
- подрібнений чорний перець за смаком
- 1 лимон, розрізаний навпіл
- 2 столові ложки нарізаного свіжого чебрецю
- 1 зелене яблуко, насіння, розрізане на четвертинки та нарізане скибочками
- 1 лимонний сік
- ½ кг мангольду
- 1 столова ложка підсмажених кедрових горіхів
- 1 столова ложка золотистого родзинок
Підготовка:
- Розігрійте сковороду і покладіть кінець щітки в чверть склянки оливкової олії.
- Розкрийте курячу шкіру, щоб рівномірно покрити м’ясо. Поперчіть і акуратно почистіть щіткою. Покладіть м’ясо на решітку шкірою вниз на 1 хвилину. Протріть верх і переверніть на нього чверть. Повторіть це чотири рази. Помістіть курку на непрямий вогонь, а потім рясно намажте щіткою. Випікайте ще 8-10 хвилин або поки внутрішня температура не стане 70 градусів Цельсія. Вичавіть на нього лимонний сік і посипте чебрецем.
- Поки курка смажиться, нагрійте на сковороді 1 столову ложку оливкової олії. Коли олія почне диміти, киньте яблуко і випікайте до золотистої скоринки. Додайте лимонний сік і мангольд. Перемішайте і дайте йому зруйнуватися. Киньте туди кедрові горіхи та родзинки. Подавайте м’ясо, посипавши сумішшю мангольду, фруктів та насіння.
Вміст поживних речовин на порцію:
370 калорій, 22 г жиру, 3 г насичених жирних кислот, 17 г вуглеводів, 3 г клітковини, 29 г білка
- Куряча грудка з яблучною капустою із зображенням рецептів - Рецепти
- Куряча грудка з шовковистим соусом гострим і грибами
- Обхід курячих грудей; з чорносливом і каштанами; Завантажити рецепт
- Куряча грудка з кабачків з морквою та вершками - рецепти твердих яєць із зображеннями
- Веганська брокколі без глютену з зануреними овочами (палео); Без голоду для схуднення за допомогою Сафі