Вплив та роль вітаміну В1 в організмі
Вітамін В1, також відомий як тіамін, - це водорозчинний вітамін, який головним чином бере участь у вуглеводному обміні.
Вплив
- Він бере участь у вуглеводному обміні та процесах виробництва енергії.
- Він підтримує функціонування нервової системи.
- Це необхідно для здорового функціонування м’язів та серцевого м’яза.
Симптоми дефіциту вітаміну В1
Дефіцит вітаміну В1 може легко розвинутися, оскільки організм не може його зберігати, але найчастіше проявляються найменші симптоми. Він може розвиватися головним чином у зв’язку з одноманітним харчуванням та надмірним вживанням алкоголю. Якщо хтось також відчуває дефіцит магнію, його також потрібно лікувати, щоб усунути дефіцит вітаміну В1, оскільки магній відіграє важливу роль у використанні вітаміну В1.
Симптоми дефіциту
- Анорексія
- Зусилля
- Депресія
- Безсоння
- Дратівливість
- Пізніше може також з'явитися хвороба авітамінозу (початкові симптоми: оніміння пальців ніг, відчуття печіння в стопі, біль у ногах і судоми в ногах. У більш важких випадках: захворювання кровоносної системи, серцева недостатність, сплутаність свідомості, кома)
Передозування вітаміну В1 та його симптоми
Не передозуйте, надлишок виводиться із сечею. Однак у випадку надзвичайно великого споживання він також викидає з організму інші вітаміни групи В.
Щоденна потреба та споживання вітаміну В1
Скільки?
Дорослій людині щодня необхідний вітамін В1 - 1,1 мг. Для спортсменів, залежно від рівня фізичної активності, це може бути набагато вище, до 2-10 мг. Вітамін В1 швидко використовується організмом і не може зберігатися, тому його потрібно поповнювати щодня.
Коли?
Рекомендується споживання вітаміну В1 під час або після їжі у формі полівітамінів або комплексу вітамінів В, оскільки різні вітаміни групи В взаємодіють між собою і тому, що вони повинні знаходитись в рівновазі між собою.
Тому що?
Його використанню сприяють інші вітаміни групи В і вітамін С. Магній необхідний для перетворення його в біологічно активну форму.
Бо ні?
Напої з високим вмістом кофеїну, алкоголь, антациди, ліки.
Первинні джерела вітаміну В1
Основними джерелами вітаміну В1 є злаки, бобові, насіння.