Табуле - це просте м’ясне блюдо з левентину, яке традиційно складається з булгура (іноді лободи), помідорів, огірків, петрушки, м’яти, цибулі, политої лимонним соком та оливковою олією. Варіацій цієї страви багато, тому кожен може приготувати її на свій смак. Я підготував для вас свою улюблену варіацію табуле - у безглютеновій версії з лободою і наповнений різноманітними смаками, які чудово доповнюють одне одного. Ви можете насолоджуватися ним самостійно, з рибою, морепродуктами або м’ясом або, наприклад, з тофу на грилі.
Табуле - це, по суті, корисний і насичений салат з овочами та крупами. Дуже просто і швидко для приготування та багата вітамінами та мінералами. Ви знайдете корисні жири, клітковину, вуглеводи з швидким та повільним вивільненням і навіть трохи білка. Ми можемо подати його на обід або вечерю, як основну страву або гарнір.
Приготуйте цю упаковку поживних речовин салат з табуле з кіної або булгуру, вам точно сподобається.