До грибів, каштанів та динь належать фрукти чи овочі?

модні дієти

І чому динна дієта не спрацює? Звідки насправді взялися каштани? Ми пропонуємо вам відповіді не лише на ці питання.

Чудодійні інгредієнти у вашому домі. За допомогою цих спецій ви поліпшите свій смак, але і здоров’я

Вміст мінеральних речовин та деяких специфічних речовин у грибковій тканині також важливий з точки зору здоров’я. Вони містять мідь, яка допомагає при гіпертонії, селен, який допомагає нормальному функціонуванню серцево-судинної системи, а також разом з вітамінами борються із вільними радикалами, які викликають деградацію клітин і вважаються одним із факторів розвитку раку. Конкретними речовинами, які містять гриби, є глутамінова кислота, яка стимулює апетит, а також ароматичні речовини, які багато хто так обожнює, або навпаки, ми навіть не можемо відчути.

Правда про модні дієти: молоко неприродне для людини?

Гриби вважаються їжею, але також делікатесом, овочем, але також замінюють білок і є чудовим доповненням до меню. Устриця та шиітаке належать до групи білків. Усі інші види грибів, такі як гриби, дуби або кури, належать до овочів і можуть поєднуватися з іншими видами білка. У відповідних дозах вони підтримують травлення, але якщо доза вижила, вони мають прямо протилежний ефект.

Правда про модні дієти: борошно - це ворог номер один?

Нормальною порцією вважається страва, приготовлена ​​приблизно з 100 до 200 г свіжих грибів. Це доза, придатна для обіду, її слід відповідно зменшити на вечерю. Харчова користь грибів полягає в їх складі та високому вмісті клітковини. Гриби містять в середньому лише 25 ккал на 100 г, тому їх енергетична цінність порівнянна з низькокалорійними овочами та фруктами.

Диня
Диня - вид овочів, що належить до сімейства гарбузових. Іноді його неправильно вважають фруктом, але з ботанічної точки зору диня - це ягода. Дині, що належать до сімейства гарбузових, наприклад, огірки. Їх існує багато видів, і вони поділяються за кольором і формою. Спростимо їх поділ на дві основні групи - кавуни та цукрова диня.

Завдяки високій частці води (близько 95%), це приємний спосіб регідратації організму. Вони чудово підходять для наших судин - вони допомагають регулювати високий кров'яний тиск, еректильну дисфункцію у чоловіків та серцеві захворювання. Однак користь дині для людського організму ще більша. Червоний інтер’єр, покритий зеленою поверхнею або помаранчевим сортом, приховує багатство у вигляді провітаміну А-бета-каротину з антиоксидантними властивостями.

Правда про модні дієти: Голодування здорове та ефективне?

Поряд з манго та абрикосами, диня є одним із фруктів, що містять більшу частину провітаміну А на 100 г. Бета-каротин перетворюється в організмі людини на вітамін А, який є важливим елементом, важливим для росту та розвитку клітин, зору та розвитку. імунна система. Ідеальне харчування для дітей та підлітків. Якщо ви хочете отримати найбагатші фрукти на вміст каротину, вибирайте дині з м’якоттю апельсина, сорт Шаренте вважається найбагатшим на цю речовину.

Правда про модні дієти: їсти потрібно 5 разів на день?

Дині також є чудовим джерелом вітаміну С, 25 мг на 100 г. Вітамін С необхідний для виробництва та регенерації колагену, він також є антиоксидантом. Вітамін В. Також присутній у менших кількостях. Що стосується мінеральних речовин, дині багаті калієм, 300 мг на порцію 100 г, що стимулює діурез (виведення сечі). Вторинними елементами є магній і кальцій, залізо, цинк, мідь, марганець і йод. Усі види дині містять ці необхідні вітаміни та мінерали. Він має мінімальний алергенний ефект. Дині з помаранчевим кольором тіла є хорошим джерелом біофлавоноїдів та інших рослинних пігментів, які допомагають запобігти деяким типам раку та серцевих захворювань. Диня також є корисним джерелом клітковини, яка допомагає кишечнику працювати ефективніше.

Правда про модні дієти: ми справді не можемо їсти після шести?

Однак будьте обережні, споживаючи диню, одночасно зменшуючи вагу. Глікемічний індекс дині коливається від 60 до 75, що є вищим ГІ. Якщо ви хочете схуднути, надмірна кількість дині не входить в раціон (тоді загальний глікемічний індекс їжі повинен бути нижче 50). Тому не починайте зайву іншу динну дієту без потреби.

Каштани
Наші предки, що жили в 17 столітті, вже знали, що каштани мають чудовий смак і забезпечують організм багатьма поживними речовинами. Саме в цьому столітті на нашій території було висаджено перший каштан, який прийшов до нас з Туреччини.

Склад каштанів - це унікальне поєднання важливих для людського організму речовин. Каштани є багатим джерелом вітамінів групи В, особливо В1 і В2, вітаміну Е або вітаміну К. З мінералів каштани містять високу частку калію, заліза, цинку, фосфору, кальцію, магнію і натрію.

Крім того, вони можуть «похвалитися» дубильними речовинами, тобто речовинами, що застосовуються при різних запаленнях (запалення ротової порожнини, запальні захворювання шкіри). Вживання каштанів позитивно впливає на діяльність серця (підтримує кровообіг), мозку (уповільнює процес старіння), шлунку (підтримує травлення). Вони також допомагають при ревматичних проблемах, живлячи кістки та м’язи.

Втрата ваги після канікул? Важких тренувань недостатньо, вважає фахівець

Ви знали, що?
• містять таку ж кількість вітаміну С, як і лимони
• вони становлять 6 - 8% білка, 3% жиру і 40 - 42% цукру
• мають у 7 - 10 разів вищу енергетичну цінність, ніж картопля, і тому рекомендуються особливо для спортсменів та фізично вимогливих працівників?
• Вони також підходять для діабетиків, оскільки в них немає фруктози або глюкози
• можуть бути частиною безглютенової дієти, оскільки вони не містять жодної глютену
• захистити організм людей похилого віку від поступових порушень пам’яті?

Стаття була опублікована у грудневому номері щомісячника Fitmagazín.