Якщо ви намагаєтеся схуднути на півкілограма, вам потрібно провести детоксикацію організму або знизити рівень холестерину, забезпечити організм енергією, боротися з хворобою або просто хочете доповнити гормони щастя, ці маленькі дива саме для вас.

таємничі

Де вони одружилися, тут вони одружилися ...

Насіння чіа отримують з рослини під назвою Шавлія Латиноамериканська, яка бере свій початок у Латинській та Центральній Америці (Мексика, Гватемала). Його сила була відома вже ацтекам, які розглядали її головним чином як джерело засобів для існування та енергії. Певним чином, це також було ліками для них, вони знали про деякі його наслідки і використовували його для довгострокових проблем зі здоров’ям. Однак вони, мабуть, навіть не підозрювали, що їх користь для здоров'я дійсно велика.

Що вони містять

Насіння багаті кальцієм (у 5 разів більше, ніж молоком), калієм, білком, залізом, антиоксидантами (наприклад, кавовою або хлорогенною кислотою), вітаміном В (В2, В3, В17) та С, клітковиною або жирними кислотами Омега 3 та 6. Вони також містять мідь, магній, цинк і фосфор. Навпаки, вони не містять холестерину та натрію. Оскільки вони не містять глютену, вони також підходять для целіакії.

Що я можу зробити:

  • регулювати рівень цукру в крові;
  • знижують рівень холестерину;
  • зниження артеріального тиску;
  • зволожувати організм;
  • очищають і детоксикують організм;
  • вони забезпечують організм енергією завдяки повільнішому перетворенню вуглеводів у глюкозу;
  • вони допомагають розщеплювати жири і будувати тонкі м’язові волокна;
  • забезпечити організм поживними речовинами;
  • є ефективним антиоксидантом;
  • поліпшити концентрацію уваги;
  • зміцнити волосся і нігті.

Як їх споживати

Насіння чіа можна використовувати в будь-якому напої чи страві. Їх смак нейтральний, тому вони не впливають на загальне смакове враження готової їжі. Їх важливою властивістю є здатність зв’язувати воду. Після замочування в рідині їх об’єм збільшується в кілька разів і утворює гель. Тому їх також можна використовувати як загусник у соусах. З їх допомогою ви можете створити смачний напій (зі звичайною водою, якісним соком, фруктовим або овочевим соком), вони можуть бути частиною салатів, йогуртів, пудингів, солодких спокус, як посипання їжі, але ви також можете споживати їх самостійно . Можна використовувати цілі насіння, але вони не втрачають своєї харчової цінності навіть меленими або смаженими. Рекомендована добова доза становить від 15 до 25 г (залежно від стану здоров'я та використання).

Коли ви волієте залишити їх поза меню

Якщо у вас проблеми з низьким кров’яним тиском, слід уникати насіння чіа. Вони знижують артеріальний тиск. Те саме стосується людей, які страждають на серцево-судинні захворювання або приймають розріджувачі крові. Насіння може викликати у них ще більше проблем.

Рейтинг продуктів згідно з нашими тестами