Якщо ви любитель морепродуктів, цей рецепт ідеально вам підходить.

каррі

10 лютого 2017 року о 6:00

Сирі матеріали:

  • 500 г креветок
  • кокосове молоко
  • зубчик часнику
  • червона паста каррі
  • рибний соус
  • коричневий цукор
  • перець чилі
  • свіжий базилік
  • рослинна олія
  • свіжий імбир
  • сік лайма

1. Очистіть креветки. Дрібно нарізаний імбир і часник обсмажте на розігрітій олії у воку. Додайте червону пасту каррі і смажте близько хвилини, постійно помішуючи. Додайте кокосове молоко, доведіть до кипіння.

2. Додати сирі креветки, заправити рибним соусом і невеликою чайною ложкою коричневого цукру. Варити на повільному вогні близько п’яти хвилин. Нарешті змішайте листя свіжого базиліка, приправте соком лайма і дрібно нарізаним перцем чилі.

Тип: Подавати з тостами або рисом.