дієтолог

THE дієтологи вони навчаються у вищій освіті та закінчують науку про харчування. Терапевтичні дієтологи в лікарнях, спеціалізованих клініках і, можливо, в приватній практиці складають раціон пацієнтів, яким для лікування потрібна спеціальна дієта. Дієтологи ведуть відділи харчування в лікарнях, а в багатьох дитячих садах, яслах та школах вони також забезпечують правильне харчування. Одні займаються науково-дослідницькою роботою, викладають в університетах, інші своїм досвідом допомагають розвитку харчової промисловості.

В Угорщині коледжна освіта налічує сорок п’ять років, а ступінь дієтолога можна отримати після чотирьох років навчання. Ступінь дає право на три напрямки: профілактика, управління харчуванням та клінічна дієтологія. Професійна організація дієтологів, Національна асоціація угорських дієтологів (MDOSZ) представляє та об’єднує професію майже тридцять років.

Опитування 2018 року серед дорослого угорського населення за допомогою Інтернету показало, що більшість респондентів (61 відсоток) знають, маючи справу з дієтологом, що вони в першу чергу звертаються до них з питань, пов’язаних з харчуванням. Переважна більшість (89 відсотків) вважають думки та поради дієтологів найбільш достовірними та зрозумілими.

Однак, як слово «дієта», Google поверне 653 000 звернень за лічені секунди. Масу інформації важко пристосувати, тому до людей, які не мають дієтичної освіти, часто звертаються за порадами, не кажучи вже про вплив знаменитостей та грипу на спосіб життя, який часто є дуже шкідливим.

Тим часом було також показано, що більш тісна інтеграція радників з питань харчування у первинну медичну допомогу може мати ряд економічних та громадських переваг. Правильне харчування, засноване на професійній основі, зменшує ризик та розвиток захворювань, пов’язаних з дієтою, включаючи ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання, а також може зменшити витрати на охорону здоров’я.

Міжнародні дослідження показують, що кожен євро, витрачений на поради з питань харчування, економить суспільству від 14 до 63 євро, не кажучи вже про здоров’я, якість життя та добробут людини.

У Європі діє 35 000 дієтологів, а наука про харчування стає все більш популярною професією, що є гарною новиною як для здоров’я, так і для населення. Проте вона ще не є постійним гравцем у системах охорони здоров'я, і ​​половина європейських країн ВООЗ все ще не присутня.

Серед іншого, міжнародна ініціатива Тижня дієтологів, до якої приєдналася угорська професійна організація, хотіла б змінити цю ситуацію. З наступного вівторка Національна асоціація угорських дієтологів - Здоров’я на сторінці Угорської асоціації дієтологів у Facebook буде просувати свою професію протягом п’яти днів.