Під час вагітності якість харчування має важливе значення як для здоров’я матері, так і для дитини. Наприклад, кальцій з молочних продуктів необхідний, якщо його вживають у потрібній кількості. Але чи можете ви приймати будь-які молочні продукти? Чи всі сири, десерти чи соуси, виготовлені з молоком, здорові?
Харчування та безпека харчових продуктів завжди важливі, але під час вагітності та годування груддю - тим більше. У цей час нашого життя ми, як правило, уважніше ставимося до дієти, оскільки знаємо, що те, що ми їмо, впливає не тільки на наше здоров’я, але і на здоров’я нашої дитини.
Різдво - це час святкувань, вечірок, зустрічей та трапези вдома у друзів та сім’ї за столами, де подають різноманітні страви, традиційне меню та страви, з яких ми не знаємо ні походження, ні способу їх приготування.
Часто серед закусок, поряд із нарізним м’ясом та морепродуктами, є безліч асортиментів із сортами сирів з усіх географічних регіонів. На додаток до страв з м'ясом та рибою, що супроводжуються соусами, приготованими з молочними продуктами, та домашніми десертами, які можуть містити молоко, йогурт або сир.
Сири та молочні продукти, завжди з пастеризованим молоком
Якщо ви вагітні, слід дотримуватися граничних запобіжних заходів, бути дуже пильним і не їсти ні сиру, ні молочних продуктів, тому що не всі однакові: якщо ви не на сто відсотків впевнені, що використовуване молоко дійсно пастеризоване, не приймайте їх.
Не їжте молоко, сир, соуси або домашні креми, йогурти або морозиво, якщо ви не впевнені у впевненості, що вони приготовані з пастеризованим молоком, оскільки якщо використовуване молоко сире, воно може бути заражене бактеріями, такими як listeria monocytogenes, мікроорганізмом, який руйнується та виводиться лише при температурі понад 70 градусів або пастеризацією, дуже небезпечний для вашої дитини, який може передаватися під час вагітності або під час пологів, викликаючи інфекції у новонародженого.
Забрудненою їжею може бути сире молоко, сир, виготовлений з нестерилізованим молоком, сире або недоварене м'ясо, сирі овочі, холодне м'ясо, свіжі або недостатні сири або паштети.
Під час вагітності бажано пити молоко та молочні продукти, такі як сир, але перед вживанням завжди читайте етикетки.
І якщо у вас немає ярлика під рукою, якщо це десерти або домашні страви, якщо у вас є якісь сумніви, не беріть цей сир, той соус чи будь-які інші молочні продукти.
Якщо у вас є сумніви щодо того, що їсти і за яких умов, проконсультуйтеся зі своїм гінекологом або дієтологом. У “Жіночому” ми надамо вам повністю персоналізовану консультацію, яка відповідає вашому способу життя, вашим потребам або спеціальним схемам, залежно від ваших обставин, і все з безпекою, що забезпечується досвідом та спеціалізацією ліків, повністю заснованої на доказах та наукових засадах.