Окінава, Японія, ще називають Островом Безсмертних, оскільки ніде не живе стільки людей старше 100 років, скільки там. Рецепт: жваве соціальне життя в старості, спорт і садівництво та низькокалорійне харчування. Однак через урбанізацію та поширення американських харчових звичок ситуація поступово погіршується протягом останніх десятиліть. Більше того, Огім, який називають селом сторічників, як би суперечливо це не звучало, загрожує зникненню.

90-річний Суміко Тайра поспішно крокує на спортивний майданчик, щоб вклонитися своєму улюбленому заняттю, схожому на крокет, японській грі з м'ячем. На запитання, у чому секрет його довгого, здорового життя, він відповідає: годжа. Так по-японськи називають гірку диню, або бальзамічну грушу (Momordica charantia), яка, згідно з дослідженнями, підвищує імунітет, розчиняє жир і затримує старечий. Тобто стара японка може не так помилятися.

Джерело Flickr

Чи був би цей дивний плід секретом довгого життя? Джерело: Flickr/Алекс Поповкін

Більшість людей старше 100 років проживають в Огімі

Суміко Тайра має шестеро дітей, 16 онуків та 17 правнуків. Він ніколи не пропускає 10-хвилинний турнір на день і проводить кілька годин у саду, виробляючи овочі, які їсть сам. Він дрімає вдень, а потім виходить на поле, щоб зіграти матч зі своїми однолітками 70, 80, 90 років. Ви не встигаєте нудьгувати і ви не відчуваєте самотності ні хвилини, оскільки в селі багато згуртованості. Сусіди та знайомі збирають гроші разом, щоб допомогти нужденним, якщо це потрібно. Якщо ми допомагаємо один одному, менше хвилюємось », - кажуть місцеві жителі. А спокій, як ми знаємо, допомагає підтримувати здоров’я.

Столітня жінка з Окінави Джерело: AFP/Mie Kohiyama

Огімі має п’ятнадцять жителів у віці старше 100 років, а більше ста вже перевалили вік 90 років. Понад 30 відсотків села з 3200 жителями мають вік старше 65 років. "Ти все ще дитина в 70, ти молодий у 80, і якщо ти почуєш заклик своїх предків з неба, коли тобі буде 90, попроси їх почекати, поки тобі стане сотня". Цей напис із гравіруванням на камені вітає відвідувачів красиво розташованого приморського села.

В основному вони їдять фрукти та овочі

Кардіолог Макото Сузукі досліджував секрет довгого життя окінаванців більше сорока років. Тим часом він сам старіє, йому цього року виповнюється 82 роки, і він вважає, що жителі острова найбільше відрізняються за своїм харчуванням від інших країн світу.

Вони їдять набагато більше овочів, ніж м’ясо Джерело: Flickr/Banzai Hiroaki

Традиційні страви Окінави включають велику кількість фруктів та овочів, набагато менше м’яса, риби та яєць. Остров'яни споживають набагато жирніші та вуглеводні продукти, ніж японські в цілому. Вони також дотримуються старої приказки, що
їжу слід припинити до повного наповнення шлунка людини.

Те, що не генетичні риси, а насправді спосіб життя та харчові звички сприяють довголіттю жителів Окінави, також очевидно, що тривалість життя людей з острова значно зменшилася. Після Другої світової війни 100 000 окінав емігрували до Бразилії, пристосувавшись до своїх звичаїв та способу життя, що також вплинуло на їхнє здоров'я.

“Вони споживали більше червоного м’яса, цукру та солі і взагалі не дотримувались традицій Окінави. Як результат, тривалість життя тих, хто емігрував до Бразилії сьогодні, на 17 років менша, ніж у тих, хто живе на Окінаві », - говорить доктор Сузукі.

До речі, Окінава прекрасна Джерело: Flickr/Ricymar

Американські солдати поширюють шкідливі звички

Але ситуація на японському острові також неухильно погіршується. З 1970 по 1990 рік Окінава була явно номер один за тривалістю життя, згідно з опитуваннями міністерства охорони здоров’я Японії, але в 90-х вона раптово відступила на п’яте місце, а потім рухалася все нижче і нижче в рейтингу.

Багато людей звинувачують американців у погіршенні стану здоров'я окінаванців. Американські солдати розміщуються на острові з часів Другої світової війни, де вони створили одну з найбільш значущих азіатських баз у Тихому океані. Разом з американськими солдатами ресторани швидкого харчування також з'явилися на Окінаві, набагато раніше, ніж в інших частинах Японії. Столиця острова Наха, куди сьогодні рухається все більше японської молоді, повна мереж швидкого харчування, пунктів швидкого харчування, кафе морозива.

Навіть у віці 90 років вони виробляють овочі, які їдять Джерело: Flickr/jennifel murawski

Солодко-жирний вибір спокусив місцевих жителів, споживаючи все менше традиційної їжі та інгредієнтів. Згідно з дослідженням професора медицини Хідемі Тодорікі

вміст жиру в виловах Окінави з 60-х років виріс з 10 до 30 відсотків, фактично досягнувши рівня Заходу. Сьогодні кожен другий чоловік у віці від 20 до 69 років має надлишкову вагу на Окінаві.

Серед повоєнних поколінь з’явилися раніше невідомі хвороби. Проблеми з печінкою, серцем та нирками стають все більш поширеними серед людей шістдесятих років, і багато людей борються з діабетом.

Старі люди не поспішали не тільки їсти, а й готувати Джерело: Flickr/t-mizo

Окінава вже не острів довголіття

"Ми можемо повільно забути гасло про те, що Окінава - це острів довголіття", - каже доктор Макото Судзукі. Хоча уряд намагається пропагувати здоровий спосіб життя за допомогою різних програм, доктор Сузукі не дуже оптимістичний. Поряд з урбанізацією втрачаються і старі цінності, що утримували людей. Зростає кількість людей, які збираються жити в будинках для людей похилого віку ».

Невелике село Огімі на півночі Окінави все ще залишається винятком, але місцеві жителі також відчувають негативні наслідки модернізації. Ще декілька дітей відвідували школу в сусідньому селі кілька десятиліть тому, і сьогодні є лише один клас, в якому навчається 40 учнів. Лише за останні п’ять років населення села зменшилось ще на п’ять відсотків. Це може звучати цинічно, але столітньому селу загрожує зникнення. Якщо ми не будемо обережні, із селом зникне таємниця довгого життя, прожитих у здоров’ї та задоволенні.