Яйця, зварені круто на тарілці з окунем. | Джерело: Shutterstock.com

ідеальні

Як приготувати ідеальне тверде яйце?

Наповніть середній горщик хоч наполовину холодною водою. Доведіть до кипіння, а потім додайте 6 яєць за допомогою великої перфорованої ложки або сита і готуйте 10 хвилин, якщо хочете більш водянистий жовток, або 12 хвилин, якщо хочете більш водянистий жовток. Покладіть варені яйця на деякий час у ємність з холодною водою. Нарешті, витягніть їх, обережно постукайте і очистіть. Шкаралупа повинна легко опускатися, не пошкоджуючи білок. Якщо це не допомогло, покладіть яйця на деякий час у холодну воду.

1. Томатний салат з беконом/кедровими горішками та яйцями

Калорії: 151

Іде о салат на томатній основі, до якого ви додаєте бекон або кедрові горіхи і нарешті кілька варені яйця. Просто додавання яєць - ефективний спосіб збільшити поглинання каротиноїдів. Отже, додавши до цього салату яйця, ви можете значно збільшити поглинання лікопіну з помідори.

Томатний салат з беконом/кедровими горішками та яйцями, Livestrong.com | Джерело: приватний архів

2. Диявольські яйця швидко

Калорії: 174

Якщо ви любите диявольські яйця, але цінуєте швидше приготування, тоді цей рецепт для вас. Це не займає більше ніж дві хвилини. Замість збивання яєчного жовтка з майонезом та іншими інгредієнтами, наріжте жовток кожного яйця і посипте меленим свіжим цибулею і, за смаком, сіллю.

Яйця диявола швидко, Livestrong.com | Джерело: приватний архів

Дивитися також:

3. Яйця по-азіатськи

Калорії: 242

Хочете рис з підвищеним вмістом білка? Все, що вам потрібно зробити, це посипте свіжозварений або розігрітий рис (бажано коричневий) кубиками зварених круто яєць, цибулю-порей і полийте соєвим соусом. Подавати як доповнення до продуктів з низьким вмістом білка, таких як стейк з баклажанів або овочевий шашлик.

Яйця по-азіатськи, Livestrong.com | Джерело: приватний архів

4. Гуакамоле з яєчним тако

Калорії: 294

Дієта, що включає одну свіжу авокадо щодня, згідно з дослідженнями, можна значно поліпшити співвідношення загального холестерину. Спробуйте використовувати такі інгредієнти, як кукурудзяні коржі зі свіжим гуакамоле, подрібненими вареними яйцями та свіжими листям коріандру та наповнити ними млинець.

Гуакамоле з яєчним тако, Livestrong.com | Джерело: приватний архів

5. Хумус з яйцями та помідорами

Калорії: 142

Хумус є одним із найкорисніших продуктів харчування через вміст нуту. Він забезпечує організм великою кількістю рослинних білків, і разом з яйцями та їх речовиною лейцином ви можете зробити щось для своїх м’язів. Створіть свою власну унікальну суміш: Змішайте класичний хумус з подрібненими вареними яйцями, сушеними помідорами та оливковою олією.

Хумус з яйцями та помідорами, Livestrong.com | Джерело: приватний архів

6. Яєчно-авокадовий тартин

Калорії: 268

Більшість вітамінів і мінералів, що містяться в яйцях, містяться в жовтку. Авокадо він також насичений вітамінами та мінералами (Е, С, В, калій, магній), незважаючи на свій м'який смак. Спробуйте поєднати ці два продукти. Наріжте авокадо та варені яйця і покладіть їх на тости з непросіяного борошна. Нарешті полити лимонним соком.

Тартин із яєчного авокадо, Livestrong.com | Джерело: приватний архів

7. Яйця в чашці

Калорії: 173

Вам потрібно лише твердих або середньо варених яєць, скибочок або шматочків вершкового масла, солі і перцю. Нарешті, завантажте суміш у чашку, і ідеальна десята частина - у світі.

Яйця в чашці, Livestrong.com | Джерело: приватний архів

Дивіться також цей рецепт: