Створено: 28 квітня 2010 15:33
Змінено: 28 квітня 2010 р., 15:33
Після дієти з низьким вмістом вуглеводів артеріальний тиск знизився в результаті дієти з низьким вмістом жиру.
Що шокує, це те, що дотримуючись дієти з низьким вмістом вуглеводів, можна їсти лише 20 грамів вуглеводів на день менше - це еквівалентно середнім розмірам яблук або звичайної скибочки хліба. 20 грамів вуглеводів на день недостатньо для забезпечення глюкози, необхідної для роботи мозку. Оскільки вуглеводи є основним джерелом енергії нашого організму, якщо організм не отримує їх достатньо, він повинен спалювати власний вміст жиру (ліполіз) у виробнику енергії.
Ліполіз - це потовщення без напруги. Але це може призвести до серйозних проблем, адже коли печінка розщеплює жири, щоб виробляти з неї енергію, утворюються жирні кислоти, які називаються кетонами або кетоновими тілами. Коли кетони накопичуються в крові, вони викликають кетоз, що може призвести до порушення мислення, зниження енергії, захворювань кісток та проблем з нирками. Одним з кетонів є ацетон, органічний розчинник, сировина пластмас, тому не дивно, що ацетон особливо токсичний для організму.
Авокадо - гарний зелений (s g)
Якщо ви вирішили розпочати дієту з низьким вмістом вуглеводів, заздалегідь проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом щодо можливих ризиків.
Рекомендоване щоденне споживання вуглеводів становить 130 грамів, але не нижче 70 грам. Дві порції фруктів, 2 порції зелені та 2 порції крохмалю містять близько 70 грамів вуглеводів. Орієнтування на принаймні 100 грамів на день ще краще для початку або подолання кетозу. Вживання фруктів та овочів збільшує вміст у раціоні вітамінів, мінералів та клітковини.