Варечани тут про що-небудь запитують, тож я був сміливим.
Чи можете ви порадити мені машину, яка змішувала б моє тісто для хліба? Я випікаю закваску і дотепер використовував її для замішування або відварювання (чим менше) або хлібобулочних виробів (майже завжди). Але моя пекарня вирішила, що пора виходити на пенсію, і мені залишилось лише попередження. Я вже не хочу пекарні і маю робота на все можливе, тільки не на замішування важкої дороги. Єдиний вибір - це машина, яка б просто збивала, перемішувала та перемішувала. І це тривало кілька років. Чи можете ви порадити? Дякуємо за вашу готовність:-)

також

Обговорення теми

@pacik Привіт, я не фахівець, але, на мою думку, чим менше роботів бовтається на кухні, тим краще. Я особисто використовую Bosch MUM майже для всього. Замішування тіста, збивання, але також нарізка овочів тощо. Дуже рекомендую. Ну, я не знаю, чи достатньо буде вам чаші об’ємом до 4 літрів. Це приблизно півкілограма борошна.

Особисто я не рекомендую "роботів", таких як Bosch MUM, Sencor тощо для хлібного тіста. Вони зроблять тісто для бабусі, але не затягнуть тверде тісто. І навіть незважаючи на те, що вони зазвичай мають пластиковий гачок (або гачок, виготовлений лише з дроту) для замішування та пластикові планетарні шестерні в коробці передач, тому вони не служать довго (роки).


Він має суцільнометалевий гачок, а також коробку передач та безліч аксесуарів;)

@pacik так, у мене він є вдома, і він не має проблем переробити тісто на заквасний хліб з 1,5 кг борошна.

@adakovalinka Я не кажу, що це не триватиме. але у мене є пластикова коробка передач. KitchenAid та Kenwood (принаймні я знаю про цих двох) мають металеву коробку передач.

Це як пекарня. У мене був Lidl SilverCrest - подвійний гачок. Він також мав функцію варення (ідеальна річ). Я відкривав його 4 рази впалим ременем, і коли відкрив вперше, то помітив пластикові колеса внизу - під гачками. Так це тривало більше двох років, і воно вже на кремнієвому небі. Правильні пластикові колеса, відп. стик металевого вала і пластикового колеса. Вид просто клацнув - не крутився.