Це всі знають. Іноді у нас є вада в шлунку, інший раз ми бурхливо реагуємо на невідповідну їжу. Що тоді в нас відбувається? Дебют німецького автора загадковим та жартівливим чином розкриває таємницю травлення. Це явно наближає наукові знання до кожного, хто хоче дізнатися більше про своє тіло.
G iulia Endres - молода німецька дослідниця, яка може писати про кишечник, травлення та кишечник людини з надзвичайною елегантністю та безтурботністю. Не відчуваючи нудьги, зайво довгих фраз, він стисло (і особливо без сорому) йде прямо до справи. У новелах органи травлення стають головними героями із власним життям, радощами та турботами. Він підходить до них із задоволенням, малює їх надзвичайно повчально і з жартівливістю. Це відповідає майже на все, про що ми соромно запитувати вголос. Завдяки її щирості "Книга кишечника" є бестселером у багатьох країнах.
Ми всі природно захоплюємось мозку або серцю, а не кишечнику та травній системі.
Чому травлення?
Її змусили писати власні проблеми зі здоров’ям, вивчення медицини та той факт, що останні результати досліджень викладаються за закритими дверима на медичних конгресах, але лише деякі з них потрапляють до громадськості. Ми всі природно захоплюємось мозку або серцю, а не кишечнику та травній системі. Простіше кажучи, ми навіть не знаємо, як говорити про них стримано та гігієнічно. Ми вважаємо травлення тим, про що не «говорять», оскільки воно характеризується різними чутливими проблемами (запорами, діареєю чи іншими недугами), до яких додається відчуття, що воно повинно виглядати страшно в кишечнику. І все ж це прямо навпаки. Завдяки Гілії я вже знаю, що кишечник любить чистоту, через дві години після травлення він блискучий і не має запаху. Навіть, на відміну від коней, мишей та кроликів, ми, люди, можемо повернутися, тому навіть у разі отруєння ми просто «викидаємо це з себе».
Він відкриває захоплюючий світ, який працює краще, ніж ультрасучасні пристрої.
"Під час навчання я помітив, як чоловіча медицина ставиться до цього питання. У той же час кишечник - це абсолютно винятковий орган. Тут мешкає дві третини імунної системи, допомагає їй черпати енергію з хліба та ковбас, виробляє більше двадцяти власних гормонів.
Сюжетна лінія орієнтована на блукання клубком органів травлення, пізнання його мешканців та процесів. Цікавим прикладом є розділ про взаємозв'язок діяльності мозку та кишечника. Нервова система кишечника вважається другим мозком, і навіть наші почуття в основному походять від живота. Прикладом можуть служити деякі психологічні захворювання (депресія), причини яких криються в дисфункціональному травленні. Крім того, кишечник не любить стресів, особливо товста кишка страждає достатньо часу. У цьому, мабуть, буде щось, тому що страждаючий живіт любить викликати погані та неприємні почуття.
"Термічна обробка їжі насправді заощадить нам кількість енергії, яку інакше довелося б витратити шлунку на початкову переробку, тому приготування їжі є частиною зовнішньої частини процесу травлення".
Просуваючись по тексту, ви дуже швидко починаєте згадувати всілякі події, які трапилися з вами. Ви переконаєтесь, що слина насправді може полегшити біль. Ви будете поважати корінь своєї мови з повагою, тому що це дуже цікавий імунний датчик. Шлунок перетворюється на травний тракт Квазімоди, і сім кілометрів тонкої кишки уявляють собі покритою м’якою оксамитовою тканиною. Якщо ви не були одними з найкращих у біології і досі не знаєте точно, що в вас, то Джулія пояснює це, щоб ви це зрозуміли. Він відкриває захоплюючий світ, який працює краще, ніж ультрасучасні пристрої. Тіло - це ідеально взаємопов’язана система, яка взаємодіє між собою через нескінченну кількість волокон і нервів.
Ця книга являє собою кумедний і розслаблений погляд на органи травлення.
"Ми маємо справу з великим світом протягом століть. Ми виміряли його, дослідили рослини та тварини та філософствували про життя. Ми побудували величезні машини і полетіли на Місяць. Але ті, хто все ще хоче відкрити нові світи та їх мешканців сьогодні, повинні дослідити маленький світ, який прихований у нас самих. Найбільш захоплюючим континентом є наша травна система. Ніде не живе так багато різних видів і родів, як тут. Дослідження в цій галузі ще перебувають у початковій стадії, але вони надзвичайно перспективні ".
Ця книга являє собою кумедний і розслаблений погляд на органи травлення. Авторський стиль залучає та розважає, органи оживають на очах вражаючими ілюстраціями Джилл Ендерс. Я деякий час співчувала життю своїх кишкових бактерій, а потім із жалем пошкодувала, що минулої ночі у неї був непереборний солодкий смак (бо вона хотіла залишитися в живих). Ви дізнаєтесь багато нового, можливо, занадто багато, тому радимо прочитати цю книгу, щоб продовжити. Незважаючи на спокусливу форму, приплив інформації може бути занадто вимогливим і швидко забутим. Особисто я рекомендую олівець у руці та підкреслити, що цікаво, тому що його потім легше знайти назад. Травлення часом клопіт, і ця книга може принаймні полегшити це на папері.:-)