У всіх нас є великий улюбленець трохи інакше. Спеціальні макарони, особливі ароматизатори. Просто ніколи не спи! За допомогою цих рецептів ви можете розкрити мистецтво випікання млинців!
3 рецепти супер млинцевого тіста
Традиційний рецепт млинця
Для традиційного тіста змішайте 25 дкг борошна, 1 яйце, щіпку солі, 1 чайну ложку цукру, 2,5 дл води і 2,5 дл молока за допомогою кухонного комбайна, а потім в кінці змішайте 1 чайну ложку олії в кінці . Ви можете контролювати щільність тіста за допомогою кількості води та молока. Не бажано відразу вливати всю кількість рідини, а краще додавати її поступово, щоб можна було перевірити, наскільки густе або розведене тісто.
Американський рецепт млинців
Якщо ви завжди в захваті від того, якими є американські млинці, не чекайте більше, спробуйте! Для цього змішайте 20 дкг борошна, 1 чайну ложку розпушувача, 1 кк солі, 2 ч. Ложки цукру, 3 дл молока, 1 яйце та 4 дкг розтопленого вершкового масла. Це дає вам відносно щільну масу. Випікайте на розпеченій сковороді так: налийте в сковороду приблизно ½ дл порцій, ця кількість стане пирогом діаметром 8-10 см, який виросте до висоти приблизно півсантиметра. Коли дно тіста стане світло-коричневим, переверніть його, випікайте близько півхвилини і млинці готові
Також перегляньте наші поради, рецепти та ігри в Instagram!
Рецепт вівсяних пластівців
Якщо для вас важлива дієта з високим вмістом клітковини, спечіть вівсянку. Він також буде трохи товщі традиційного і божественно смачний. Ви можете знайти супер рецепт у нашій попередній статті про вівсянку.
Спеціальні начинки для млинців
Якщо до цього часу ви вірили лише у сирники, какао та млинці з джемом, інновації! Асортимент начинок нескінченний, сміливо експериментуйте!
Солоні начинки для млинців
- Для солоної версії традиційних млинців з сиру додайте до сиру зелені спеції, як кріп або цибулю, замість цукру та родзинок.
- Ви також можете легко зробити фета-шпинатну начинку, приготувавши інгредієнти разом на гарячій сковороді протягом декількох хвилин з невеликою кількістю вершків.
- Ви можете зробити рослинний крем з будь-якого вареного або смаженого овоча
- Ви можете приготувати смачний крем із тунця із консервованого тунця та сметани, додавши сушені спеції або MAGGI Taste Magic
- Традиційні млинці з шинкою та сиром слід скласти в трикутну форму і підсмажити з двох сторін на сковороді перед подачею на розплавлення сиру.
- Ви можете приготувати найпростіші оладки з сирного крему на основі сирного соусу MAGGI. Таким же чином ви можете зробити супер-начинку з крем-супу з боровиків MAGGI або крем-супу з часником, просто зверніть увагу на кількість доданої рідини для досягнення текстури соусу.
Варіації солодких млинців
- Він популярний у Франції, в Угорщині це не так часто, хоча лимонні млинці надзвичайно смачні. Для цього традиційне тісто для млинців слід злегка покрити лимонним сиропом. Найпростіший спосіб приготування лимонного сиропу - це виготовлення лимонного соку протягом приблизно Ви готуєте його з 2 чайними ложками цукру. Звичайно, ви можете спробувати те саме з апельсином.
- Наповнити млинці шоколадним кремом буде нескладно. Ви можете знайти рецепт цього в нашій попередній статті
- Якщо ви не хочете відриватися від млинців з какао, додайте також свіжі фрукти!
- Якщо у вас немає вдома свіжих фруктів, які ви хотіли б покласти у свої млинці, приготуйте фруктовий крем або фруктовий мус із заморожених фруктів. Посипте верх фруктового млинця невеликою кількістю тертого шоколаду!