Великий прогрес у науці та техніці зробив наше життя більш комфортним та приємним, з іншого боку, в деяких ситуаціях, які є частиною комфорту, вони стали факторами ризику для нашого здоров'я та здоров'я нашої родини.
Нестача часу, бурхливий темп життя, вставки жінок на робоче місце, професійні, трансформують ритм сімей, тому продукти довелося модифікувати, щоб адаптувати до вимог сучасного суспільства. Таким чином з’явилися напівготовні, заморожені, заздалегідь приготовані або просто розроблені продукти, щоб пришвидшити приготування їжі кожного дня.
З цієї нагоди ми спеціально посилаємось на відомі кубики штучних бульйонів різних марок, що продаються як Knorr, Kitano, Maggi тощо.
Бульйони можна використовувати як ресурс для виходу з неприємностей, доповнюючи наше харчування, але ніхто не заявляє, що в його компонентах знаходяться такі речовини, як глутамат натрію, хімічна сполука, яка генерує алергічні реакції, нудоту, блювоту, аритмію Це будь-яке серцебиття або розлад ритму), шкірні ефекти і навіть депресія.
Ці продукти не надають жодної користі для здоров'я, не нехтуючи тим, що вони містять велику кількість натрію, що еквівалентно приблизно двом ложкам крупної солі.
Шкода нашому здоров’ю
Його характерний насичений та концентрований «аромат», який зачаровує всіх, не такий привабливий через сам смак; але саме завдяки цим компонентам він впливає на особливі та основні функції; такі як: неврологічні проблеми гіпоталамуса, що створюють своєрідний стан залежності, який спонукає нас їсти все більше і більше, збільшуючи шанси страждати ожирінням.
Як ви можете його замінити?
Відмова від споживання цих штучних бульйонів не обов’язково означає вживання їжі без смаку, оскільки ви можете приготувати власні домашні здорові бульйони без хімічних сполук, просто заморозивши трави разом із натуральними спеціями.
Ви можете взяти відро і додати оливкову олію або кокосове масло разом із зеленню та спеціями, які згодом заморозите. Кожного разу, коли вам потрібно приготувати суп або приправити їжу, використовуйте один із цих домашніх і натуральних кубиків.
Якщо ви один з тих людей, які звикли їсти здорову їжу та готувати на пару, ви можете зберегти бульйон, отриманий з овочів, які ви раніше готували (куряче консоме).
Ніколи не забувайте, що здоров’я сім’ї буде залежати від кожного з нас; Дуже важливо подбати про кожну деталь, щоб переконатись, що ми споживаємо натуральні продукти, якщо це можливо, щоб вони були свіжими і що виросли з невеликою кількістю добрив та хорошої якості.
Інші продукти, які шкодять нашому здоров’ю
Оброблене м’ясо, таке як шинка, хот-доги та бекон, не зовсім корисне для здоров’я, воно може містити на 400% більше натрію та на 50% більше консервантів, ніж сире червоне м’ясо. Найгірше в цих продуктах харчування полягає в тому, що деякі містять нітрити та нітрати, тобто хімічні добавки, пов’язані з різними типами раку. Якщо ви регулярно вживаєте цей вид їжі, переконайтеся, що це індичка або отримана з м’яса тварин.
Всім відомо, що сода шкідлива для вашого здоров’я, це не новина, але коли ви споживаєте занадто багато, організм реагує так, ніби має надлишок інсуліну, який зазвичай допомагає засвоювати цукор у крові та перетворювати його в енергію. Однак у цьому випадку в консервованій банці є близько 10 столових ложок цукру та карамельних барвників, що на 58% пов’язано з ризиком розвитку раку.
Маргарин виготовляється з рослинних олій, має менше холестерину і насичених жирів, що робить його здоровішим, але він містить багато солі і містить більшу частину трансгенних жирів, які підвищують рівень жиру в крові і можуть перешкоджати артеріям і призвести до серцевих захворювань . Найкращим варіантом буде споживати оливкову олію або насолоджуватися з невеликою кількістю вершкового масла.
Попкорн з мікрохвильовки
Мішки для попкорну з мікрохвильовою піччю часто покриті хімічними речовинами, які впливають на фертильність і збільшують ризик раку.
Консервовані томати або помідори
Ці види консервованих продуктів містять токсичну хімічну речовину, яка може спричинити порушення репродуктивної функції та збільшує ризик розвитку раку молочної залози та передміхурової залози.