Сіль у продуктах на полицях наших магазинів контролюється як виробниками, так і торговими мережами. Вони стверджують, що сіль з Польщі ще не виявлена.

дорожньої

5. березня 2012 о 20:00 Даніела Краянова, Даніела Краянова, Малгожата Войцешинська

Сіль у продуктах на полицях наших магазинів контролюється як виробниками, так і торговими мережами. Вони стверджують, що шліфувальна сіль з Польщі в нашій країні ще не виявлена.

БРАТИСЛАВА. Слідкуйте за продуктами з високим вмістом солі. Державна служба ветеринарії та продовольства посилається на це споживачам. Поки що не можна виключати, що в нашій країні немає продуктів, які б солили сіллю замість їстівних.

Повідомлення про те, що ця сіль дістанеться до нас, ще не надходило з Польщі. Однак наші ветеринари та Управління охорони здоров’я розпочали перевірку продуктів харчування.

За словами Пауліни Комарової, речниці ветеринарного звіту, сіль може містити важкі метали, діоксини, сульфат натрію, ферроціаніди.

Він з’явився в Польщі, а звідти їжа імпортується і до нас. Троє підприємців, які випускали сіль для їжі, мали ввести в обіг понад 300 000 тонн солі.

Важко сказати, звідки він родом

"Споживач повинен бути обережним, купуючи сіль у споживчій упаковці, а також продукти з більшим вмістом солі, які мають країну походження Польща", - говорить Комарова.

Країна походження не обов’язково вказується на всіх продуктах. Навіть якщо він є на упаковці, це не означає, що сіль у їжі також надходить з даної країни.

"Їжа може вироблятися в Словаччині, а виробник може вказати Словаччину як країну походження на етикетці. Однак я також можу привезти сіль у продукт з Італії, - стверджує продовольча палата Словаччини.

Багато солі міститься в основному в м’ясі або зневоднених продуктах, таких як швидкі супи. "Це виключно їстівна харчова сіль. Нашим постачальником є ​​Solivary Trade, частина австрійської групи Salinen », - пояснює Мартін Вальтер з Nestlé. Він також охоплює товари Maggi та Carpathia.

Австрійську сіль також використовує м’ясопереробник Hyza. За даними компанії, вона перевіряє та аналізує всі продукти та їх компоненти, навіть роздрібними мережами.

Інспекції та ревізії були підтверджені мережею Tesco. Він стверджує, що не знайшов проблеми з польською сіллю.

Lidl запитує у постачальників, яку сіль вони використовують. Всі заявляють, що це їстівна сіль. Проблем у Лідлі не виявили навіть три державні інспекції, які перевіряли сіль у продуктах харчування.

Прес-секретар Hyza Мікулаш Шранко припускає, що якщо проблема виникне, вона буде знаходитись на полицях амбулаторних роздрібних торговців та невеликих магазинів, а не у великих мережах.

Вони не публікували назви компаній

Проблемну сіль мали продати у Польщі три компанії. Кожен з них продавав по тисячі тонн на місяць. Польська гігієна не розголошує назви компаній.

Під час виробництва добрива компанії купували у Anwil сіль відходів та продавали її як їстівну. Вони клали сіль у мішки з написом їстівна сіль і продавали дорожче.

Тона хімічної солі коштувала від 100 до 140 злотих, тона харчової солі - 400 злотих. Їх замовниками були переважно м’ясокомбінати та пекарні.

В даний час в списку Центрального слідчого управління в Польщі перебуває 90 компаній, куди, можливо, потрапила сіль. Поліція Польщі вилучила майже 500 тонн підозрілої солі та перевірила 88 компаній.

Роман розлився з роками

Про продаж технічної солі, розфасованої на їжу, ЗМІ розкрили завдяки моніторингу поставок. Однак у цьому влада в Польщі підозрювала ще в 2003 році.

БРАТИСЛАВА. Перефасовку технічної солі в харчову сольову упаковку можна було виявити набагато раніше в Польщі. Як вчора повідомляла газета Gazeta Wyborcza, вже в 2003 році податкова інспекція отримала інформацію про підозрілі компанії, які продавали промислову сіль як їстівну на основі анонімного листа. Однак прокуратура зупинила розслідування, оскільки підозрілі компанії знищили документацію.

Проблеми з сіллю виявила не польська влада, а журналісти. Кілька тижнів вони стежили за підозрілими компаніями, які купували промислову сіль, а потім продавали її як харчову сіль.

Справа могла б не поширитися, якби виробнича лінія в Anwil, яка виробляє хлор, не провалилася два роки тому. Компанії довелося на деякий час припинити виробництво хлору, і тому навіть не виробляло відходів у вигляді промислової солі. Саме сіль, вироблена таким чином, небезпечна для людини.