Видання: 1-е вид.
Публікація: Барселона: Plaza & Janés, 1997
Фізичний опис: 326 с.: Іл. капуста .; 20 см.
ХДС: 615.256.22
Підпис: N ВСІ після
Ціна: 13 євро в Casa del Libro

альєнде


ЗАСМОЙТИ ЙОГО. ТАКОЖ ПАРЦЬКИ

Думаю, я пам’ятаю, що ця книга мені пощастила на одній із зустрічей друзів, яку я зазвичай роблю ще в квітні. З нагоди дня книги ми зробили невидимого друга, але були й ті, хто приніс більше книг з рахунку, щоб розповсюдити їх, і я зберіг цю. Також минули століття з того часу, як я прочитав щось про Ізабель Альєнде, і вони мені досить добре розповіли Афродіта тож я підбадьорився з ним.

C.намір. Рецепти для всіх

Назва книги не може бути точнішою, оскільки мова йде про афродизіаків, і це слово бере свій початок від Афродіти, грецької богині, яка, крім усього іншого, символізує любов і сексуальність. Таким чином, ми опиняємось перед книгою, в якій ми відкриємо всілякі рецепти, які нібито оживлять наші почуття; Ми вже знаємо, незалежно від того, віримо ми чи ні, що деякі продукти харчування тісно пов’язані з бажанням любові. Хороша річ полягає в тому, що автор подарує нам всілякі страви, майже для всіх існуючих та існуючих ситуацій, а також інгредієнти, які вона пропонує, досить прості; Ми не знайдемо таких рідкісних речей, як зміїна шкіра, вуха кажанів, кров єдинорога або щось подібне, але все буде зроблено з абсолютно нормальних інгредієнтів.

У пролозі роману (зокрема, у розділі під назвою Вибачення за винного, в якому вона розповідає нам про людей, які брали участь із Ізабель Альєнде в розробці цієї книги), автор з цікавістю говорить нам, що вона не очікувала, що Афродіта побачить світло, бо вона просто присвятила себе складанню рецептів з цього приводу про мрії про найбільш сюрреалістичне, що він мав за сезон; У них він або купався в рисовому пудингу, або він їв Антоніо Бандераса, або інші речі, які, коли він сказав матері, вона рекомендувала йому почати відвідувати психіатра.
Щодо "винних", то вони є Роберт Шектер, швейцарець, відповідальний за ілюстрації до книги, якого автор зустріла в книгарні і якого, за її словами, вона помітила, бо він нагадував їй про її діда; Панчіта Льона, Мати Ізабель Альєнде, яка, на її думку, є найкращим кулінаром, якого вона знає, з особливою здатністю змішувати інгредієнти та надавати їм різний відтінок кожного разу; і, нарешті Кармен Балселлс, літературний агент авторки, який кричав до неба, коли автор пояснювала свою ідею написання такої книги.

Книга розділена, або, принаймні, я припускав її, на два великі розділи (крім прологу, звичайно). Одним з них є своєрідний вступ до афродизіаків, в якому нам розкажуть про взаємозв’язок між їжею та статтю. Ми також відкриємо речі про аромати та парфуми, настільний етикет, відчуття смаку, різні трави та спеції, оргії (сюди включено кілька спеціальних страв для цього виду подій), еротику, шепіт, їжу з моря, яйця, заборонені фрукти, сири, вино та міцні напої, любовні фільтри (яких не могло не бути у книзі з цими характеристиками), мова квітів, овочі-афродизіаки (це, я гадаю, буде чудово для вегетаріанців). Все це приправлено найцікавішими та найцікавішими історіями, а також дуже забавними в деяких випадках.

Наступний розділ - це самі рецепти, які, як зазначає автор, належать Панчіті (з моїми коментарями). Тут ми знайдемо вміст, організований відповідно до такої структури:

  • соуси та інші необхідні рідини,
  • години роботи,
  • супи,
  • квитки,
  • основні страви, і
  • десерти.
У кожному з цих розділів ми знайдемо короткий вступ, а потім список рецептів, з інгредієнтами, необхідними для їх виготовлення, кілька цікавих приміток про походження кожного рецепту, якими властивостями володіють його інгредієнти та як їх слід готувати для досягнення бажаний ефект. І звичайно, ілюстрації Роберта, які супроводжують практично всю книгу.

Мої враження

Одна з речей, яка мені найбільше сподобалась у книзі, - це природність, з якою автор говорить про секс; не розсудливість, а навпаки. І насправді, читаючи її та уявляючи деякі ситуації, які вона описує, я не раз виходив зі сміху. Звичайно, коли ви досягаєте певного віку і маєте досвід у житті, вам не потрібно бути в шоці від певних речей або турбуватися про те, що вони скажуть. Насправді Ізабель Альєнде чітко заявляє, що під час написання цієї книги вона присвятила себе випробуванню рецептів майже у всіх членів сім'ї, використовуючи їх як морських свинок.

Логічно, що ми не стикаємося з книгою із визначеною структурою та персонажами, як у будь-якій "нормальній" історії, хоча ми могли б сказати, що дійові особи - це і автор, і винуватці, як вона їх називає, за те, що книга вийшла світло; Я вже згадував раніше, що вони самі та деякі члени сім'ї експериментували з рецептами не лише під час їх приготування, але й для спостереження за їхніми ефектами, або принаймні так говорить нам автор. І я припускаю, що вона серйозна, адже згідно з її власним твердженням у пролозі книги, більшість її спогадів пов’язані з почуттями, і вона навіть шкодує про часи, коли вона сіла на дієту, очевидно, відкинула страву, смачну чи втратив можливість займатися любов’ю, щоб подбати про завдання, які очікували на розгляд.

Давай, книга нам дуже чітко дає зрозуміти, що ми повинні перестати бути безглуздими і якомога більше насолоджуватися життям, звичайно, включаючи перш за все тілесні задоволення. Сама вона зізнається, що ніколи не була особливо хорошим кухарем, і тому включила Панчіту як головного "виконавця" рецептів, що містяться в книзі; звичайно, вона надала їм дотик свого пера, включаючи анекдоти, цікавинки та всілякі історії, пов’язані з їжею. Я прочитав не всі романи Ізабель Альєнде, але прочитав кілька, і в даному випадку ми маємо справу з одним, зовсім іншим, ніж інші, також більш оригінальним. Те саме трапилось зі мною, коли я давно читав Королівські насолоди, Тоті Мартінес де Лезеа, в якому також багато анекдотів, пов’язаних із сексом та їжею; хоча у випадку з Афродіта книга довша, а анекдоти численніші.

Я чув про цю книгу століттями, і, думаю, пам’ятаю, що однією з людей, яка розповідала мені про неї, була моя сестра, бо коли вона жила в Канаді, ми надсилали їй книги іспанською мовою, і це була одна з них; і він сказав мені, що йому це дуже сподобалось, і він також багато сміявся, читаючи це. Те саме трапилось зі мною, що деякими фрагментами я багато сміявся і випадково видавав сміх; Загалом, у громадському транспорті ви бачите стільки дивних речей, що, думаю, ніхто не буде шокований, побачивши, як хтось спалахне від сміху.

Якщо те, що вас цікавить, суто анекдотичне, ви, безсумнівно, можете пропустити рецепти та прочитати безпосередньо першу частину книги, де розповідається більше історій та цікавинок; звичайно, ви ризикуєте пропустити деякі з них, які враховані в розділі рецептів. І якщо крім анекдотів вас цікавить і кулінарна частина, напевно вам сподобається багато читати цю книгу. Незважаючи на те, що, як я вже говорив на початку, є ті, хто вважає Альєнде поганим письменником, я думаю, що книга написана дуже приємно, коли ми прочитаємо її, ми будемо знати історії, про які ми, напевно, не чули, ми будемо сміятися над випадками автора, і перш за все ми матимемо можливість вивчати нові рецепти. Не можу попросити більше, так?

На даний момент я не мав можливості випробувати жодного з рецептів, які є в книзі, хоча, наприклад, я вмираю, щоб спробувати особливо рисовий пудинг духовної втіхи, який якраз із цією назвою вже виглядає чудово. Якщо днями я наважуся потрапити на кухню, щоб щось спробувати, сподіваюся, експерименти дадуть хороші результати; І зараз, коли я падаю, я майже впевнений, що більше ніж один з моїх друзів, читаючи цей огляд, за пару місяців згадає цілком конкретний випадок, коли я міг би мати золоту можливість перейти працювати і спробувати скласти один із цих рецептів.