Складання проекту

Проект остаточного ступеня Марії Терези Мартін Пескадор в галузі харчування та дієтології визначає розслідування, проведене проти 350 жінок віком від 13 до 50 років з гормональними проблемами.

університету

Синдром полікістозних яєчників (СПКЯ) - це ендокринне захворювання, яке вражає велику кількість жінок протягом усього репродуктивного життя. За підрахунками, від 6% до 10% жінок у розвинених країнах постраждали. Це складно діагностувати, особливо в підлітковому віці. "Це впливає не тільки на те, що жінки мають репродуктивні проблеми, але це також обумовлює належне функціонування різних органів тіла, таких як підшлункова залоза, мозок, м'язова маса або жирова тканина", - говорить Марія Тереза ​​Мартін Пескадор у своїй Підсумковій роботі з харчування та ступінь дієтології в Університеті Ізабель І.

Вперше цей синдром був описаний Штейном та Левенталем у низці випадків жінок, у яких яєчники мали полікістозну морфологію, пов’язану з аменореєю (відсутність менструального періоду), гірсутизмом (надмірне волосся на обличчі) та ожирінням. Полікістоз - це той, який має 12 і більше фолікулів в яєчнику, діаметром від 2 до 9 міліметрів або збільшенням об’єму яєчників більше 10 міліметрів.

У випадку з підлітками, порушення в овуляторних циклах можна сплутати з порушеннями у процесі репродуктивного дозрівання у віці. "Однак порушення в овуляторних циклах зберігаються через кілька років після того, як менархе є провісником захворювання", - пояснює автор роботи.

Близько 60% пацієнтів страждають гірсутизмом (надмірне волосся на обличчі), хоча це залежить від раси та ожиріння. Прищі з’являються у третини уражених, а алопеція, хоча і не дуже поширена, спричиняє випадання волосся в центральній ділянці шкіри голови.

У жінок з цим синдромом підвищений рівень тестостерону та інших гормонів. Ці зміни спричиняють зміни у вашому тілі, з’являються чоловічі риси, що відоме як андрогенність.

"Генетичне успадкування при цій хворобі є важливим фактором ризику, який збільшує ризик інсулінорезистентності. Дослідження показують, що приблизно 70% цих жінок мають порушення обміну глюкози і схильні до діабету 2 типу, особливо коли до рівняння додається ожиріння", пояснює дослідник. Нездорові звички способу життя (тютюн, сидячий спосіб життя або неправильне харчування), стрес і низький економічний та соціальний рівень також можуть бути пов’язані з цією недугою.

До фізіологічних змін також додаються психологічні, "особливо коли жінки страждають від надмірного волосся на обличчі та ожиріння. Ці жінки схильні до низької самооцінки, тривоги та депресії через негативний імідж тіла, ці проблеми вже починаються", аргументує Марія Тереза ​​Кінгфішер.

Дієтичне лікування

Хоча пріоритетним лікуванням, яке рекомендується сьогодні, є втручання у спосіб життя, оптимальний склад дієти невідомий. Дослідницька робота порівняла клінічні маркери різних дієтичних втручань для поліпшення фізичних наслідків цієї хвороби, не беручи до уваги інші фактори, такі як фізична активність, добавки, ліки або психотерапевтичне лікування.

Результати дослідження

Бібліографічна дослідницька робота змусила його проаналізувати вісім статей. З його критичного прочитання та огляду можна зробити висновок, що "дієти з низьким споживанням вуглеводів і високим вмістом білка покращують гормональні маркери. Ці дієти підтверджують втрату маси тіла. Крім того, дієти з низьким споживанням вуглеводів та контролем рівня цукру через їжі, вони покращують метаболічні маркери. Так само можна зробити висновок, що сприяння розподілу калорій таким чином, щоб більшість з них споживали вранці, покращує гормональні та метаболічні маркери ".

Зразок дослідження

Дослідження зосереджено на дослідженні 350 жінок віком від 13 до 50 років, розподілених у 8 проектах. За останні 7 років жінки проходили клінічний контроль або перевірку стану свого здоров’я. Ці клінічні контролі вимірювали його гормональні маркери, контролювали його вагу та аналізували його стійкість до інсуліну. Вагітні жінки або ті, хто приймав ліки або харчові добавки перед початком дослідження, були виключені з дослідження.

Огляд дієти

Значна частина дієт, застосовуваних для цих досліджень, складалася з того, що вони були багаті фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та знежиреними молочними продуктами, а також мали низький вміст насичених жирів, холестерину, рафінованих злаків та цукру. Інші дотримувались стратегій, заснованих на зменшенні відсотка вживаних вуглеводів до рівня 40% та/або вживанні продуктів з низьким глікемічним індексом. Існували також дієти, що враховували час доби, коли приймали їжу, і її кількість.

Ці дієти полегшують втрату ваги тіла та зменшують кількість тестостерону. На додаток до поліпшення резистентності до інсуліну, добавки або продукти, багаті кальцієм і калієм, співпрацюють у зниженні чоловічого гормону в поєднанні з добавками або продуктами, багатими магнієм, цинком і вітаміном D. Корисний рецепт для жінок із синдромом полікістозних яєчників був завершений представленням ці дієти "більша кількість клітковини, яка підвищує ситість і зменшує голод, для досягнення мети здорового та приємного харчування", говорить Марія Тереза ​​Мартін Пескадор.

Синдром полікістозу яєчників

Синдром полікістозних яєчників (СПКЯ) - це захворювання, при якому у жінки дуже високий рівень гормонів (андрогенів). Внаслідок цього збільшення гормонів може виникнути багато проблем, зокрема:

Проблеми зі шкірою, такі як вугрі та ріст волосся

Збільшення кількості дрібних кіст в яєчниках

Причини

Синдром полікістозних яєчників пов’язаний зі зміною рівня гормонів, що ускладнює вивільнення яєчників з яєчників. Причини цих змін не ясні. Гормони, на які впливає:

Естрогени та прогестерон, жіночі гормони, які допомагають яєчникам жінки вивільняти яйцеклітини.

Андрогени - чоловічий гормон, який у жінок міститься у незначній кількості.

Зазвичай одна або кілька яйцеклітин виділяються під час менструального циклу жінки, який відомий як овуляція. У більшості випадків виділення яйцеклітин відбувається приблизно через два тижні після початку менструального циклу.

При синдромі полікістозу яєць зрілі яйцеклітини не виділяються. Натомість вони залишаються в яєчниках, оточені невеликою кількістю рідини. Їх може бути багато. Однак не у всіх жінок із цим захворюванням будуть яєчники, які виглядають так.

Ці проблеми з виділенням яєць можуть сприяти стерильності. Інші симптоми цього розладу зумовлені рівнем чоловічих гормонів.

Найчастіше синдром полікістозу яєчників діагностується у жінок у віці 20–30 років. Однак це може вплинути і на дівчат-підлітків. Симптоми часто починаються, коли у дівчини починаються місячні. Жінки з цим розладом часто мають матір або сестру з подібними симптомами.