22.07.2008 | Доктор Казай Аніта

неприлипання

З 27 червня 2008 року держави-члени ЄС повинні застосовувати директиву, що містить заходи щодо зменшення ризику для похідних перфтороктану.

Серед багатьох інших
для антипригарних, брудо- та водовідштовхувальних покриттів у мікрохвильовці
Матеріали, що використовуються для пакування харчових продуктів, дуже довговічні,
сильно біоакумулюючі, токсичні речовини
Науковий комітет Європейського Союзу з ризиків для здоров'я та навколишнього середовища.

Один з них токсичний
похідне перфтороктану - це перфтороктанова кислота, що використовується у виробництві тефлону
(PFOA, A: кислота), який залишається як домішка у готовому тефлоні відповідно
при перегріванні молекули, що фрагментуються, розкладаються на цей матеріал.

Винятковий тефлон

Сам тефлон a
як і пластик, це полімер, тобто він складається з безлічі однакових молекул
гігантська молекула, її субодиницею є, наприклад, перфторетилен. Тефлон в XX. століття
знакова фігура в історії техніки, вона була виявлена ​​випадково
У 1938 році, коли фабрика Дюпона була хіміком у холодильниках та аерозолях
експериментував із хлорфторуглеродами, що використовуються у шпроти.

Про хлорфторуглероди a
до кінця століття виявилося, що озоновий шар виснажується фторполімерами
і перетворюються в нерозкладану перфтороктанову кислоту. Останнє доведено,
що він канцерогенний і, ймовірно, пов’язаний із зростаючою частотою ожиріння,
а також розвиток розладу гіперактивності з дефіцитом уваги.

Несприятливі наслідки для здоров’я
до його публікації враховувались лише геніальні властивості тефлону
проведено: лише алмаз має нижчий коефіцієнт тертя, і це єдиний
матеріал, на якому не може приклеїтися жоден геккон. Тефлон відштовхує вологу,
він реагує майже ні з чим і має цю здатність у галузі в багатьох місцях
представляє інтерес: використовується у виробництві літаків, автомобілів та комп’ютерів, a
у військовій промисловості (кевлар), хімічному та фармацевтичному зберіганні - і з цим щодня
ми зустрічаємось: як антиадгезив на поверхні кухонного посуду, як водовідштовхувальний засіб
в туристичному одязі (горетекс) і в жиростійкій упаковці харчових продуктів (мікрохвильова піч
запечений у духовці попкорн, картопля фрі, піца тощо. упаковка).

На початку 1800-х років
DuPont, який розпочав виробництво пороху, дуже збагатився тефлоном (як і
інші полімери: неопрен, нейлон, лайкра), сьогодні він a
є другою за величиною хімічною компанією у світі.

Американська компанія
приклад безвідповідальної корпоративної поведінки, заподіяної шкоди власній історії
робітників, мешканців та замовників, що мешкають поблизу заводів: він це приховував,
що серед робітників, що виробляють тефлон, спостерігалося збільшення рівня раку печінки та щитовидної залози
Поява, він брехав, не знав, що на заводах перфтороктанової кислоти
у водну систему, що збільшило населення серед інших
захворюваність на рак передміхурової залози та яєчників і була запобіжена тефлоном
дослідження щодо шкідливого впливу на здоров'я.

Коли все це у 2004р
компанія (і сім менших тефлонових компаній) погодилася,
припинити викид PFOA у навколишнє середовище до 2015 року та припинити випуск його продукції
Однак забруднення PFOA не отримало жодної санкції держави, і
за виконанням конвенції ніхто не контролює. З хімічною промисловістю в цілому також
адміністрація Буша дуже поблажлива, оскільки вона була одним з основних джерел фінансування її кампаній
під час.

Що ми можемо зробити
щоб захистити наше здоров’я?

Також американський
екологічна громадська організація, Екологія
Експерти робочої групи розглянули, які хімічні речовини є в США
населення, і 95% з них виявили в крові перфтороктанову кислоту. Пояснення цьому,
що ця матерія не розкладає те, що з неї виробляється, з нами назавжди
залишається і збагачується на тваринах і людях. Він є промислово розвиненим
в крові населення третіх країн порівняно з населенням країн, що розвиваються
але на це вже впливають країни, що розвиваються
завдяки зростаючому протесту громадськості, компанії також передають хімічне виробництво на аутсорсинг,
Дюпон, наприклад, до Мексики. А в Китаї - третій за величиною
Виробник тефлону - не обмежує викиди PFOA.

EWG рекомендує ні
використовуйте посуд з тефлоновим покриттям, хоча добре знати, що посуд
Викиди PFOA низькі, лише прибл. зростає після двох років використання, або
у разі перегріву (якщо температура підвищується вище 230 С). Я віддаю перевагу чавуну
або готуйте в каструлях з нержавіючої сталі. Вищі викиди PFOA a
мікрохвильова піч - безпечна харчова упаковка та інші продукти, що містять тефлон
продуктів, яких варто уникати. У цьому випадку важливим є також те, що
той, хто планує завести дитину, повинен бути обережнішим, оскільки PFOA проходить через
плаценти і, згідно з останніми дослідженнями, пізніше у дитини
аутизм, розлад гіперактивності з дефіцитом уваги та ожиріння
перешкоджає роботі гормональної системи і порушує роботу нервової системи
розвитку. Згідно з дослідженням 2008 року, PFOA також впливає на функціонування імунної системи
пригнічує, а також пошкоджує печінку та щитовидку.

  • не купуйте водовідштовхувальний засіб
    текстиль - використовуйте замість них необроблений бавовна-,
    вовняний одяг;
  • деякі косметичні засоби (лосьйон для тіла, лак для нігтів,
    піна для гоління) також містить похідне перфтороктану, яке входить до списку інгредієнтів
    обов’язковий (див. фтор, перфтор, PTFE) - уникайте їх також.