Знайдіть цей щоденник
Підпишіться на цей блог
Слідуйте за мною по електронній пошті
Тефтелі в яблучному соусі
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Це дуже легкий і смачний соус, його легко зробити, і він не має занадто багато ускладнень.
Мені подобається закінчувати страву нальотом каррі, який навіть не фарбується. Сподіваюся, вони вам подобаються так само, як їм подобається вдома!
Для котлет: (для двох осіб)
- 250 гр. фарш (свинячий, яловичий або змішаний)
- 1 яйце
- Одна чайна ложка подрібненої петрушки (свіжої або сушеної)
- Дві столові ложки сухарів або скибочку напередодні, змочену в молоці.
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- Борошно (3 або 4 столові ложки для їх покриття)
- Олія для смаження
- Сіль
- 1 яблуко
- 1 середня цибулина
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1/2 склянки білого вина
- Вода (якщо вона густа, що б нам не було потрібно)
- Щіпка каррі
Для виготовлення котлет ми кладемо фарш в миску і додаємо всі інгредієнти. Ми вимішуємо, поки все добре не перемішається, якщо бачимо, що тісто не має великої консистенції, додаємо трохи більше хліба.