Регулярне вживання цибулі може зменшити ризик розвитку колоректальних пухлин (колоректального раку), - виявило китайське дослідження.

дослідники

Фахівці Першої лікарні Китайського медичного університету в Шеньяні провінції Ляонін провели так зване дослідження випадків контролю в трьох місцевих лікарнях, приділяючи увагу періоду з червня 2009 року по листопад 2011 року. У такому ретроспективному дослідженні дослідники оглядають відносний ризик між впливом певного фактора та наслідком.

У дослідженні, опублікованому в Азіатсько-Тихоокеанському журналі клінічної онкології, брали участь 833 пацієнти з раком прямої кишки та 833 здорові добровольці в контрольній групі. Демографічні та харчові дані отримували від випробовуваних за допомогою анкет споживання їжі та особистих інтерв’ю.

Результати показали, що ті, хто споживав найбільше цибулі, мали на 79 відсотків нижчі шанси на розвиток раку товстої кишки та прямої кишки, ніж ті, хто їв найменше цибулі. Дослідники кажуть, що чим вище споживання, тим більший захист від раку прямої кишки.

Фото: Pixabay/NjoyHarmony

Однак зв'язок між споживанням часнику та ризиком раку не був значущим для дистального раку кишечника.

Згідно з дослідженням, корисний ефект можна спостерігати, якщо з'їдати близько 16 кілограмів або 50 грамів цибулі на рік.

Дослідники зазначали, що спосіб приготування може також впливати на харчову цінність цибулі. Вони зберігаються подрібненням свіжого часнику, але кип’ятінням цибулі частина корисних поживних речовин втрачається.