їжте

Смачна квашена капуста надзвичайно популярна вдома, особливо в зимові місяці. Це важливий інгредієнт деяких страв, але його також варто їсти сирим, оскільки він дуже корисний для здоров’я!

Зараз це всі спостерігають!

Хорошою ідеєю є м’ясо з картоплею фрі?

Тривалий Covid: на думку вірусологів, страждає 96 відсотків пацієнтів

Квашена капуста - один з головних персонажів святкового періоду, але їсти її варто не лише через її смак, а й через вплив на наше здоров’я.

Квашена капуста покращує травлення, зміцнює імунітет

Корисні бактерії та пробіотики, що містяться в квашеній капусті, дуже корисні для травлення, відновлюють баланс кишкової флори. Регулярне вживання квашеної капусти може зменшити такі неприємні симптоми, як діарея, запор, здуття живота і надмірне виділення газів.

Квашена капуста століттями тому вважалася їжею, яка зміцнює організм і захищає від хвороб, що також було доведено науковими дослідженнями. Пробіотики, що містяться в квашеній капусті, необхідні для здорової флори кишечника і є важливою частиною нашої імунної системи, однією з перших ліній захисту від патогенних мікроорганізмів, які потрапляють у наш організм. Пробіотики запобігають розмноженню хвороботворних бактерій. Також квашена капуста містить вітамін С, який також важливий для функціонування імунної системи.

Він також може захистити від раку

Щорічно рак спричиняє смерть мільйонів людей у ​​всьому світі і є однією з основних причин смерті в Угорщині. Незважаючи на те, що ми не можемо змінити багато факторів, що схильні до розвитку, є цілий ряд речей, які ми можемо порівняно легко зробити, щоб зменшити ризик розвитку раку. Правильно складена дієта - один із таких факторів.

Навіть без закислення капуста містить багато цінних антиоксидантів та поживних речовин, і їх кількість лише збільшується під час бродіння. Дослідження показали, що споживання капусти та квашеної капусти є особливо корисним, якщо ми хочемо зменшити ризик раку молочної залози та простати.

Також квашена капуста добре впливає на роботу мозку та втрату ваги

Наш психічний стан, наш настрій багато в чому визначає, що (і звичайно, скільки) ми їмо, але це може бути правдою і назад. Все більше досліджень займаються питаннями того, як флора кишечника впливає на роботу мозку, стрес, настрій. Продукти, багаті корисними бактеріями, такі як квашена капуста, можуть зменшити напругу, покращити настрій та покращити пам’ять. Вони також можуть полегшити симптоми тривоги, депресії та інших проблем.

Низькокалорійні, багаті поживними речовинами, ми відчуваємо себе ситішими, ніж волокна в ньому. Пробіотики в квашеній капусті також можуть сприяти зниженню ваги, наприклад, позитивно впливаючи на метаболізм жирів.

Згідно з народною медициною, полоскання соком квашеної капусти може допомогти вилікувати хворобливі порожнини рота.