обрізка оливкового дерева Це один із процесів, який кожен комбайн або фермер повинен робити на тих деревах, що знаходяться в їх посівах, що вимагають особливого догляду в кінці жнив. Багато факторів будуть втручатися, такі як клімат, різноманітність та родючість типу грунту тощо. Оливкове дерево, як правило, має широку і непропорційну крону, з досить товстим стовбуром, який в кінцевому підсумку деформується внаслідок лиха. Крім того, в деяких випадках вони можуть досягати 12 або 15 метрів у висоту.

обрізки

Обрізка необхідна, якщо ви хочете зберегти баланс між вегетативною та репродуктивною функціями, щоб досягти максимальної продуктивності. На додаток до того, щоб знати, коли обрізано оливкове дерево. Дуже старе прислів'я від Колумелли, іспано-римського агронома, говорило:

Тож не дивно, що обрізка після збору врожаю є найбільш трудомісткою операцією у вирощуванні оливок. У це зазвичай вкладається близько 25 годин на гектар на рік у обрізку, що становить близько 16% витрат на урожай.

Під час обрізки оливкового дерева передбачається досягти мінімуму структурної деревини, де переважає багато молодих гілочок, середнього розміру між 20-30 см. Він також буде прагнути створити приміщення для проникнення світла та вентиляції до всіх гілок, щоб вони могли правильно рости. Ми залишаємо вам зображення, щоб краще зрозуміти, як залишити оливкове дерево обрізаним:

Як обрізати оливкове дерево?

Перш ніж приступити до роботи, нам слід мати на увазі низку важливих факторів, зокрема інструменти для обрізки оливкового дерева. Нам нічого не варте, тому що ми лікуємо живу істоту, і ми повинні це поважати. Найважливішим буде:

  • Обрізальні ножиці та пилки, намагаються мати під рукою найбільш внутрішні ділянки або які не вимагають занадто великої сили для стовбура та листя;
  • Висотні ножиці та анкерна пила, для тих ділянок, до яких ми не можемо легко дістатись або для яких потрібна більша сила, оскільки гілка товща, ніж звичайно на деревах.
  • Бензопила, який ми будемо використовувати для всіх тих частин, які ми не можемо обробити попередніми двома через їх товщину. Особлива обережність при його використанні, оскільки це інструмент, який несе певну небезпеку при його використанні.
  • Сходи або риштування, намагайтеся не користуватися вантажівкою або лізти на плечі товариша, це дуже небезпечно. Тримайте обидві системи міцними, і все буде добре. Також уникайте потрапляння на багажник без будь-якого захисту.
  • Шоломи, рукавички, окуляри. Все це дозволить вам бути в безпеці, коли справа доходить до захисту, як тільки ви в повному розпалі і не зазнаєте жодних негараздів з оливковими деревами.

Ви можете знайти ці інструменти в будь-якому будівельному магазині чи на великому складі, хоча їх також можна отримати на нашому складі Кооперативу в Беналуа-де-лас-Віллас.

Слід також врахувати вплив обрізки обрізки оливкових гаїв, яку можна зробити двома способами (неважливо, на тонкій чи товстій гілці:

  • Вирізання оливкового дерева, де покращується освітленість гілок, які знаходяться поруч. Завдяки цьому вони будуть рости повільніше і товщі, покращуючи живлення, цвітіння та плодоношення.
  • Підрізане оливкове дерево, заохочується проростання бруньок на заповідній території та зменшується освітленість сусідніх гілок. Не можна зловживати цим видом зрізу, використовуючи його, коли основні гілки занадто сильно розширюються і затінюють інші.

Види обрізки оливкового дерева

Почнемо говорити про те, що вони існують різні способи обрізки правильно кінцівки оливкового дерева в залежності від його форми та віку, урожаю попереднього року, призначення врожаю (незалежно від того, столова це чи оливкова олія), щільності насадження врожаю та його розміру. Ми повинні залишити оливкове дерево таким чином, щоб збалансувати ріст та його коливання, а не послабити або передчасно постаріти дерево.

Ми побачимо різні періоди, щоб врахувати обрізку дерева:

  • У той період, який не дає, тобто коли дуже молодий або обрізка пласта, його не потрібно обрізати. Функція цього етапу полягає у створенні структури або каркаса дерева для досягнення оливкового дерева, достатньо збалансованого, щоб забезпечити рясні врожаї за якомога менше часу.
  • Коли оливкове дерево виросло і вважається дорослим, ми входимо в обрізка виробництва, де ми хочемо підтримувати хороший баланс між якістю та виробництвом та його вегетативним розвитком, який підходить для дерева. Цим ми продовжимо термін його продуктивності та значно затримаємо занепад оливкового дерева.
  • Нарешті, ми знаходимо те, що відоме як обрізка відновлення або омолодження. У цьому випадку оливкове дерево вже в похилому віці призначене для оновлення або заміни гілок, що мають ознаки гниття, намагаючись їх відродити та створивши для отримання більшої продуктивності шляхом обрізки великої інтенсивності. Крім того, обрізка буде розміщена в часі, щоб крона дерева могла поступово відбудовуватися.

Ми хотіли б заглибитися в кожен із види обрізки оливкових дерев зрозуміти важливість кожного з них.

Як обрізати молоде оливкове дерево (Навчальна обрізка)

Коли оливкове дерево молоде, необхідно дати йому перші завдання з його обрізки, щоб ми могли направити його визначте свою архітектуру (і може правильно рости). Все буде залежати від сорту, системи врожаю і навіть відстані посадки між іншими вашими оливковими деревами. У нас є розсадники, коли проводиться селекційна обрізка його осі та видаляються вторинні гілки оливкових дерев.

Поки оливкове дерево не приносить урожай, жоден тип обрізки не проводиться, ми зберігаємо лише вісь, щоб воно не впало або не закрутилося під хрестом дерева.

Коли ми вступаємо в перший урожай, ми відновлюємо обрізку, формуємо крону, живопліт або ту саму вісь; залежно від системи провідності, усуваючи біля основи ті самі гілки, які ми хочемо видалити. Частина материнських гілок, у яких ми забезпечимо збалансований розподіл по орієнтації за основними точками та по висоті, створюючи простір для проникнення сонячного світла та уникаючи тіней.

Як обрізати доросле оливкове дерево (виробнича обрізка)

Після того, як пройде 6 - 12 років (це залежить від зрошуваної площі, вирощування та типу сорту), оливкове дерево починає бути продуктивним і брати оливки. Ця обрізка проводитиметься щороку м’якими зрізами, обмежуючись лише усуненням усіх гілок, які були пошкоджені врожаєм або які виконали свої Продуктивний цикл (приблизно більше трьох років). Це завжди буде робити після закінчення збору врожаю, коли на дереві не залишиться оливок, приблизно в березні. Завжди намагайтеся не вирубувати невелике оливкове дерево, бо якщо мороз настане пізніше, він може загинути через недостатній захист від гілок та листя.

У деяких садах чи посівах, де це не прийнято обрізати цей вид дерева це трохи інакше. Починати слід з розкриття листя та його формування, з товстих зрізів у стовбурах, які не є головними, залишаючи лише один основний стовбур (відкриття крони).

Іноді можна побачити звичайні скручені та пересічні гілки. Коли ми відкриємо чашку, щоб поліпшити надходження світла та вентиляції, почнуть розвиватися нові пагони. Їх потрібно орієнтувати на наступний урожай, щоб вони мали сенс у вищесказаному. Решту потрібно обрізати.

Цим ми будемо віддавати перевагу тим галузям, які дають краще виробництво, маслині, яка містить більше олії та кращої якості. Це те, що, без сумніву, призводить до кращої оливкової олії, і ми наполягаємо на тому, щоб наші виробники взяли це до уваги, щоб поліпшити урожай оливи.

Ми залишаємо вам пояснювальне відео про IFAPA, про Хунту де Андалусія. Ви також можете знайти набагато більше інформації про різні типи обрізки на його веб-сайті та каналі YouTube.

Як обрізати старе оливкове дерево - Оновлення обрізки

Щоб знати, до якого часу робити такий вид зрізів, ми врахуємо, що оливкове дерево має мати вік від 20 до 40 років. Це також вплине на той факт, скільки агрономічного управління ми йому надали; Ми маємо на увазі час збирання врожаю та те, як з ним поводились у дорослому періоді оливкового дерева.

Коли ми бачимо, що оливкове дерево має дрібні і жовтуваті листя, з дуже слабким ростом гілочок після щорічної обрізки, низьким рівнем плодів і, в деяких випадках, частковою дефоліацією дерева та помітною аберацією, тоді нам потрібно використовуйте цей вид обрізки. Крім того, листя, як правило, знаходиться зовні від крони, і у своїй внутрішній області вона буде виглядати як дерево із сухими гілочками, майже не має жодного листя.

Щоб відновити старе оливкове дерево, відомі два способи обрізки. Одним з них є різке скорочення, що називається обрізка або загострення голови, де ми придушуємо всю листя. З іншого боку, у нас є ліквідація частини листя, що називається порізами материнських гілок прогресивна обрізка. Для вибору ми базуємось на поживному стані та стані здоров’я дерева, оскільки, якщо воно дуже пошкоджене, ми будемо використовувати перше, і якщо затінення буде великим, але стан здоров’я правильний, ми оберемо прогресивне в оливкових деревах.

Старий оливковий гай - обрізка голови або заточка оливкового дерева

Якщо хрест дерева перевищує 1,5 метра, він ослаблений за допомогою декількох гілочок, ми проведемо різку обрізку. Цей процес називається обрізка на голові монаха, де ми будемо «обезголовлювати» дерево на висоті 1 метр, видаляючи всю листя рослин.

Там, де у нас набагато більше вологи в посівах, ми зробимо скошений зріз (діагональ), як запобігти накопиченню води у більшій частині зрізу, збільшуючи кількість грибків. Коли гілочки відростають довжиною більше 20 см, нам доведеться вибрати 3 або 4 остаточні гілочки, орієнтовані одна на одну на рівновіддалену перевагу по діагоналі до ліній посадки саду. Виконання цього кроку покращить освітленість дерев’яних пологів оливкових дерев.

Коли ми обираємо материнські гілки, ми не повинні обрізати їх, щоб допомогти нам у їх схильності та зменшенні верхівкового домінування (сприяючи розкриттю крони). Якщо ми виявимо гілочки, що ростуть із стовбура, ми повинні якнайшвидше видалити його, щоб концентрат сили в остаточних гілках.

Разом із цим, ми зробимо покращення в зрошенні та підживленні через низький вегетативний приріст, який він матиме в місяці після цього типу обрізки на наших оливкових деревах.

Після того, як ми проведемо відновлювальну обрізку, почнеться новий урожай року. Там ми побачимо, чи були наші зусилля правильними, переходячи до обрізки виробництва, якщо вона була ефективною, щоб вона давала кращі результати.

Старий оливковий гай - Прогресивна обрізка

Якщо дерево не дуже погіршилось, ми оберемо поступову обрізку старої оливкової гаї. Це буде часткове видалення чашки, коли ми побачимо, що ви можете отримати оптимальне відновлення. Ми почнемо з вирізу від основи гілок, які ростуть прямостоячі, що перешкоджають проникненню світла та вентиляції у внутрішню частину крони.

Кожні 4 роки ми будемо повторювати цей процес, щоб сприяти виробничому циклу оливкового гаю і, отже, мати змогу поновлюватися. На початку ви побачите зменшення виробництва світла та підвищення якості оливки. Таким чином, він буде живитись завдяки енергії, яка зосереджена в інших продуктивних галузях.

Коли ми відкриваємо крону дерева, і стан є високою інсоляцією через вплив сонця, настійно рекомендується фарбувати кору тих оголених гілок, щоб деревина не псувалася і не тріскалася. Як ми повинні захищатися, ми будемо використовувати білий латекс для фарбування при видаленні сусідньої гілки. Знання того, як виконувати цю техніку, важливо для здоров’я врожаю.

Як подрібнити зрізані оливкові гілки

Після інтенсивної обрізки у нас є скрізь залишки оливкових гілок. Щоб уникнути шкідників, які можуть негативно вплинути на наші оливкові дерева та їх плоди, ми повинні усунути ці гілки.

Найефективніший спосіб - використовувати подрібнювач гілок, незалежно від того, купуємо ми його для приватного користування чи промислового для наших екстенсивних культур. Крім того, ми вдосконалюємо органічні речовини ґрунту, використовуючи цей спосіб подрібнення.

Якщо у нас немає цієї можливості, нам доведеться просити дозволів, щоб знати, як розвести керований вогонь і спалити гілочки оливкового дерева. Ми не рекомендуємо цю техніку, оскільки вона легко поширюється і, можливо, заборонена на певних ділянках.

Ми сподіваємось, що ця публікація буде корисною для вашої рутинної обрізки оливкових дерев. Якщо вам потрібні будь-які інструменти або особиста порада щодо обрізки, зв'яжіться з нами за номером 958390402.

Тобі сподобалося? Оцініть цю статтю:

  • Обрізка сучасного оливкового дерева Оливкове вирощування Хунта де Андалусія
  • Посібник з управління оливковим садом, INIA