Вчені кажуть, що яблука дійсно можуть утримати лікаря, але лише якщо у вас їх закінчується на день.

технологія

Яблуко щодня тримає лікаря подалі - цю народну мудрість, напевно, чули всі, а якщо ні, то версія Теренса Хілла ("кожен день - це яблуко і яблуко лікаря"), безумовно, відома.

Нові дослідження тепер повідомляють, що споживання яблук дійсно благотворно впливає на зниження рівня холестерину, а також корисно для серця.

Але важливо знати, що для цього потрібно їсти не один, а два шматочки фрукта на день.

Sky News цитує Джулі Лавгроув, професорку з Університету Редінга у Великобританії, яка заявила, що яблука багаті клітковиною та сполуками, які називаються поліфенолами, що сприяють зниженню рівня холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької або низької щільності).

Холестерин ЛПНЩ ще називають поганим холестерином, який може прилипати до стінок судин. Неадекватне співвідношення ЛПВЩ-холестерин/ЛПНЩ-холестерин (ЛПВЩ-хороший холестерин) може призвести до атеросклерозу та утворення згустків крові, що може призвести до більш небезпечних захворювань, що може призвести до ішемічної хвороби серця, а також серця напад, якщо його не лікувати.

Тож хто не хоче потрапляти в цю ситуацію, їжте по два яблука на день, бо це надзвичайно здорово, і зараз є наукові докази того, що це фрукт, який захищає наше серце. Вчені також розглядали яблучний сік, кажучи, що він також виготовляється з яблук, але вони нічого подібного там не відчували. У яблучному соку вже дуже мало поліфенолів і не стільки клітковини, скільки необроблених фруктів.

Той факт, що яблука корисні для здоров'я, насправді не є новим, і кілька досліджень показали, що вживання фруктів та овочів допомагає запобігти розвитку серцево-судинних захворювань та покращує стан і склад кишкових бактерій. Вживання овочів також зменшує шанси ожиріння.

Згідно з попереднім опитуванням Департаменту харчування Університету Тафтса, чоловіки частіше помирають від серцево-судинної смерті через низьке споживання фруктів та овочів, оскільки жінки їдять більше овочів і фруктів.