Цікаве відкриття: текіла також допомагає дієтологам та діабетикам

Згідно з нещодавнім американським дослідженням, споживання популярного напою благотворно впливає як на тих, хто харчується, так і на хворих на діабет.

дієтологам

Американські дослідження, опубліковані на Phys.org, виявили речовини в інгредієнтах кактусу агави, основного інгредієнта текіли, які однозначно допомагають життю людей, які харчуються, та хворих на діабет 2 типу. Звичайно, дослідники не рекомендують текілу для регулярного споживання, але вона може іноді стати в нагоді.

Одним з ефектів напою є збільшення виробництва інсуліну при одночасному зниженні рівня цукру в крові, що є благодатним ефектом для діабетиків 2 типу, а невелика текіла іноді рекомендується для тих, хто дієтує, оскільки вона сильно знижує голод.

Текіла

Текіла - це спиртні напої мексиканського походження, ферментовані і приготовані на парі з багатої цукром основи блакитної агави, як правило, з додаванням інших культур. Це національний напій Мексики. Він названий на честь місця походження - Текіли, Халіско. Зазвичай вміст алкоголю становить 38-40%, але може вироблятися між 35-55%.

Згідно з мексиканським законодавством текілу можна виробляти лише в штаті Халіско (на всій його території) та в муніципалітетах Гуанахуато 7, Мічоакан 30, Наярит 8 і Тамауліпас 11. Захист походження назви текіла було закріплено в декількох міжнародних конвенціях, таких як продаж мексиканських спиртних напоїв під назвою текіла в США та Європейському Союзі.

Поширеною помилкою є те, що текілу іноді розливають з полином, але це трапляється лише в деяких мескалях сумнівної якості. Ще одна помилкова думка полягає в тому, що дистилят кактусу текіли, однак, види агави не є кактусами і таксономічно віддалені від них.